¿Dónde está el plato de gambas estofadas?

¿Dónde son los langostinos estofados un plato?

Los langostinos guisados ​​son una receta de camarones común en nuestras vidas, y son deliciosos y nutritivos. Los camarones contienen El contenido de proteínas es muy alto, por lo que. ¿Sabes dónde las gambas estofadas son un plato local? ¡Descubrámoslo a continuación! Todos son bienvenidos a leer y recopilar.

Las gambas estofadas son un plato tradicional famoso en la zona de Jiaodong de la provincia de Shandong y pertenecen a la cocina de Shandong. Los platos de camarones en el área de Jiaodong también son famosos y su característica sobresaliente es que mantienen bien el sabor, el jugo y el prototipo originales de los camarones. Coloque los langostinos frescos enteros en la sopa sazonada, cocínelos a fuego lento, colóquelos en pares en un plato y luego vierta la salsa espesa y brillante sobre ellos. Los langostinos estarán completos después de servir. Receta 1 de gambas estofadas

Ingredientes:

Gambas, cebolla, salsa de tomate, azúcar, vino de cocina, sal, salsa de ostras, ajo picado, aceite vegetal, cilantro

Método:

1. Primero retire las líneas de los camarones, córtelas a lo largo de la parte posterior de los camarones y sáquelas

2. Vierta aceite vegetal en la olla; un poco más y quemar 80% Calentar, luego verter los camarones en la sartén de aceite y freír hasta que los camarones cambien de color

3. Sacar los camarones, luego dejar el aceite base, agregar ajo picado, tomate; salsa y azúcar blanca y sofreír hasta que suelte el aroma

4. Luego vierta los camarones en la olla, vierta el vino de cocción, la salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal, agregue las cebolletas, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1 a 2 minutos. Gambas estofadas método 2

Ingredientes:

300 gramos de gambas, un trocito pequeño de jengibre, un poco de cebollita de verdeo y ajo,

Salsa:

1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja light, un poco de sal

Preparación:

1. Enjuagar los camarones y retirarles la bigotes;

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2. Utilice un palillo para sacar el hilo de camarón de la penúltima sección de los camarones

3. Pique la cebolla, el jengibre y el ajo;

4. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

5. Agregue los camarones y saltee unas cuantas veces, agregue 1 cucharada de; vino de cocción, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre y 2 cucharadas de salsa de soja ligera. También puedes

mezclar todos los condimentos con anticipación y verterlos juntos

6. Tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que los camarones se pongan rojos

<; p>7. Abre la tapa y sofríe durante medio minuto aproximadamente.

Consejos:

1. Al manipular camarones, asegúrese de quitar la línea de camarón. Toda la suciedad del cuerpo del camarón está en el interior, que es una línea negra en la parte posterior del. camarones Utilice un palillo para sacar fácilmente la penúltima sección del lomo del camarón.

2. Los camarones son muy fáciles de cocinar. Cuando los camarones estén cocidos a fuego lento hasta que adquieran un color rojo, abre la tapa y saltea durante aproximadamente medio minuto. Si los camarones están demasiado fritos, no se cocinarán. sabe bien.

3. Me parece delicioso este plato sin sal.