¿Cuáles son algunas formas de comer algas?
Alga también se refiere a la esquizofrenia Sargassum, una planta de alga de la familia Sargassum, también conocida como alga y alga marina.
Existen muchas formas de comer algas. Compartamos una “soja cocida con algas” (especialmente Schizophylla).
Preparación: 3 taeles de alga tierna Schizophyllum, medio maiz de soja. Cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, aceite de soja y cebollino.
Pasos:
1. Lavar el alga joven Sargassum esquizofrenia y cortarla en trozos pequeños. Remoja las semillas de soja en agua limpia durante 2 a 4 horas hasta que estén blandas. Lavar las cebolletas y cortarlas en polvo.
2. Poner el wok al fuego, añadir las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes, añadir el alga Schizophyllum y sofreír hasta que estén cocidas, retirar de la sartén y reservar.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua en el wok, cocine la soja remojada, espolvoree con sal y cocine hasta que tenga buen sabor, luego agregue el alga Schizophyllum frita.
4. Sofreír uniformemente, espolvorear con glutamato monosódico y retirar de la sartén.
Cómo hacer gachas de algas y frijol mungo (especialmente el alga tierna de Schizophyllum)
Preparación: 4 pares de arroz japonica, 2 pares de arroz glutinoso, 2 pares de frijol mungo, cantidad adecuada de alga Schizophyllum.
Pasos:
1. Remojar el arroz japónica, el arroz glutinoso y los frijoles mungo en agua durante unas cuatro horas hasta que se ablanden. Lave y vierta en la olla de gachas (también es aceptable una cazuela o una olla arrocera).
2. Remojar el alga Schizophyllum joven en agua limpia durante un cuarto de hora, lavar la sal e impurezas de la superficie, enjuagar bien y cortar en trozos para su posterior uso.
3. Después de hervir el arroz y los frijoles mungo a fuego alto, vierta el polvo de alga joven Schizophyllum, cocine durante 5-10 minutos y retire del fuego para que se enfríe.