¿Son las algas y las algas lo mismo?

Las algas son algas, pero no todas las algas son algas.

Las algas comúnmente consumidas incluyen principalmente dos variedades: Porphyra striata y Porphyra striata es la especie principal en el norte, mientras que Porphyra striata es la especie principal en el sur. Las algas se procesan a partir de Porphyra yezoensis. La razón por la que su precio es alto es principalmente porque las algas han sido procesadas y seleccionadas, lo que requiere enjuague, trituración, esterilización en autoclave a alta temperatura, eliminación de agua y horneado, etc., por lo que el costo aumentará naturalmente. . Por lo tanto, el nori y las algas son el mismo alimento, pero el nori se ve y sabe mejor que el nori.