¿Cómo hacer carne de calabacín a la plancha?

El calabacín, también conocido como melón blanco, melón pequeño y melón, es rico en vitamina C y calcio, que pueden proteger el hígado y los riñones y ayudar a perder peso. Puedes comer calabacines con revuelto, calabacines fritos, calabacines salteados, calabacines al vapor con manitas de cerdo, calabacines a la plancha, etc. , mientras no lo comas, no podrás pensar en ello. ¿El calabacín asado más delicioso ha hecho cosquillas a tu paladar? El método es el siguiente:

1 Lave el melón fresco que compró con agua fría, agregue un poco de sal, frote la pelusa de la superficie del melón y luego enjuáguelo con agua fría para lavarlo. el resto de sal;

2. La carne del melón está tierna. No pelar. Cortar el melón por la mitad desde la mitad, sacar la pulpa interior del melón, cortar la piel en trozos de aproximadamente un centímetro de ancho, pasarla con una brocheta y añadir un trozo de pollo con pimientos encurtidos en el medio; >

3. Ya está todo listo, puedes encender el grill, calentar a fuego lento, aplicar aceite en la superficie e intentar que la carne acepte primero la temperatura alta. Cuando la carne esté a medio cocer, calentar el pollo uniformemente con el melón, espolvorear con sal por turno (al melón no le gusta la sal, la carne está en escabeche), agregar un poco de comino y el melón estará dorado.

Esto es todo para un delicioso calabacín a la plancha.