¿Qué es la sopa Zhenhai? ¿Dónde puedo comprarlo?

Paso 1 para sopa de mariscos con vieiras, hongos de bambú y espinas de pescado. Lavar la carne magra y reservar.

(Herva los materiales en agua durante 3-5 minutos. Después de hervir, vierta el agua. Enjuague con agua y reserve. El objetivo principal es eliminar el olor a pescado y la sangre de los materiales.

2. Saca los ingredientes para las albóndigas de sopa, déjalas marinar durante 3 minutos y límpialas.

3. Remoja los huesos de tiburón en agua tibia durante 1-2 horas antes de quemarlos.

4. Remojar el hongo de bambú en agua tibia con sal durante 10 minutos, luego cortar la tapa (extremo cerrado). trozos pequeños con unas tijeras.

5. Ponga los ingredientes (excepto los hongos de bambú) y la carne magra en la olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas. 15 minutos.

Consejos

Para los niños, contiene vieiras y huesos de tiburón, que tienen importantes efectos suplementarios de calcio y oligoelementos.

Los ingredientes necesarios para ello. La sopa se puede comprar en supermercados y mercados de verduras. Para aquellos que quieran ser perezosos, ¡he preparado una bolsa de material en mi tienda Taobao para ahorrarles problemas!