¿Qué son los huevos de pato marino?

Los huevos de pato marino se refieren a aquellos patos que viven en los manglares a la orilla del mar. Su alimento principal es pescado, camarones, cangrejos, mariscos y algas en la playa. huevos de pato. Las principales áreas de producción son la Reserva Nacional de Manglares en el Golfo de Beibu del Mar de China Meridional (Zhanjiang, Fangchenggang, Beihai, Qinzhou), Guangdong Dianbai, Taishan y otras zonas costeras.

Guangxi, Zhejiang y otras regiones llaman a los huevos producidos por patos criados en playas poco profundas "huevos de pato marino".

Tiene las características de la yema de color rojo anaranjado y más nutrientes que los huevos de pato comunes.

Cuanto más roja sea la yema, más espesa la clara y cuanto más gruesa la cáscara, mejor, y viceversa.