¿Cuáles son los detalles de cocinar la medicina china? ¿Cuánta agua se debe agregar para cocinar la medicina china?

¿Cuáles son las especialidades en la cocina de la medicina china? ¿Cuánta agua se debe agregar para cocinar la medicina china? Nunca uses agua caliente para hervir la medicina china. De manera similar, el medicamento debe remojarse durante un período de tiempo antes de la decocción para permitir que el agua penetre en el tejido interno del medicamento para facilitar los ingredientes activos del medicamento. Sin embargo, no use agua caliente, solo agua fría. Aprendamos a agregar agua específicamente con el editor.

La decocción de la medicina china utiliza agua como disolvente y la cantidad de agua añadida debe determinarse en función del rendimiento, el volumen, la absorción de agua y la cantidad de fármacos terapéuticos necesarios. Si se agrega demasiada agua, la concentración del medicamento es demasiado baja y el jugo del medicamento es demasiado, la eficacia se verá afectada si se agrega muy poca agua, no solo será difícil extraer los ingredientes activos del medicamento; medicina, pero también será fácil de quemar, lo cual es un desperdicio y contraproducente. Este artículo explica tres métodos diferentes para agregar agua.

Método tradicional de agregar agua: coloque la medicina china en una cacerola, extienda la medicina china con las manos y luego agregue agua hasta 3 ~ 4 cm por encima de la superficie de la medicina (la altura de su pequeño dedo). Este método es el más simple, el más conveniente y el más utilizado, pero la precisión es un poco pobre. Método de medición del agua: Agregue agua en una taza o cilindro medidor. La cantidad de agua agregada varía según los diferentes medicamentos de tratamiento y su número de cabezas y dos decocciones. Según las regulaciones de Shanghai Pharmaceutical Company, la cantidad de agua que se agrega a la decocción de cada medicamento es: 700-900 ml de agua de segunda decocción para acondicionamiento y tónico, 400-450 ml de agua de segunda decocción para medicina general (generalmente basada en; medicina tradicional china para tratar diversas enfermedades), decocción 500-700 ml, decocción 300-350 ml para aliviar los síntomas del resfriado, primero decocción 400-600 ml, luego 280-300 ml. Este método es más preciso que el método tradicional de agregar agua, pero si la cantidad de medicamento es grande, la cantidad de agua será pequeña.

Cómo agregar el peso del agua y método de adición de agua durante la decocción: Determine la cantidad de agua agregada de acuerdo con el peso total del medicamento. Después de dispensar el medicamento, tome 1 pieza de medicina china y pésela. Luego según el principio de añadir 1 g de medicina tradicional china y 10 ml de agua, se añade el 65% del agua total a la segunda decocción, y el 35% restante se reserva para la segunda decocción. Por ejemplo, el peso total de la decocción de Buyishen Yangrong es de 150 g, el agua debe ser de 1500 ml, agregar 65 % (975 ml) para la segunda decocción y 35 % (525 ml) para la segunda decocción. Es especialmente adecuado para prescripciones de medicamentos patentados chinos con muchas variedades y grandes dosis. Aunque este método es más problemático que los dos métodos anteriores, es más preciso.