¿Qué no se debe combinar con el kiwi?
1. Kiwi y leche
Comer kiwi con leche afectará a la digestión y la absorción. La vitamina C del kiwi puede coagularse fácilmente con la proteína de la leche, lo que afectará la digestión y la absorción, provocando distensión abdominal, dolor abdominal y diarrea.
2. Melocotón mono y cangrejo
Comer melocotón mono y cangrejo juntos es fácil provocar intoxicación. El kiwi y el cangrejo son alimentos similares. El cangrejo contiene compuestos de arsénico pentavalente, que son inofensivos para el cuerpo humano. Una vez que reacciona con la vitamina C del kiwi, el arsénico pentavalente se convertirá en arsénico trivalente, que es un arsénico altamente tóxico. Comerlo juntos con regularidad equivale a tomar arsénico durante mucho tiempo, lo que puede provocar síntomas de intoxicación como calambres y náuseas.
3. Kiwi e hígado de animal
Comer kiwi e hígado de animal juntos reduce el valor nutricional de ambos. El plasma de cobre y hierro contenido en el hígado de los animales hará que la vitamina C del kiwi se oxide, reduciendo así su valor nutricional.
4. Kiwi y pepino
Comer kiwi y pepino juntos destruirá la vitamina C. El kiwi y el pepino pertenecen al mismo alimento. Los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C, que destruirán y descompondrán las vitaminas del kiwi. Así que no comas pepino cuando comas kiwi.