¿Cómo cocinar bistec y filete de pollo?
Los ingredientes principales para hacer el filete a la pimienta negra son un trozo de carne fresca, media cebolla, dos ajos, un pedacito de mantequilla, una pequeña cantidad de pimienta negra, un pequeña cantidad de sal y vino de arroz. No importa qué tipo de plato cocines, la elección de la piedra es muy importante, y lo mismo ocurre con la elaboración del filete a la pimienta negra. Por lo tanto, aún debe prepararse cuidadosamente al seleccionar los materiales. Solo cuando estos ingredientes estén listos podrás preparar un filete a la pimienta negra.
2. Cómo hacer filete a la pimienta negra
Primero, corta la carne en trozos del tamaño de la palma de la mano y luego revuélvela con un mazo para carne o una botella de vidrio. Espolvoree la sal y la pimienta negra preparadas sobre la carne, extiéndala uniformemente por ambos lados y deje marinar. Después de unas dos horas, pica el ajo y la cebolla encima, calienta la mantequilla en la sartén y fríe la carne hasta que esté bien cocida. Generalmente, el bistec se puede cocinar en tres a cinco minutos. Si está demasiado maduro, puede que esté viejo. Por suerte, lo pondrán en un plato más tarde.
3.Características del filete a la pimienta negra
El filete a la pimienta negra es un plato muy popular en los restaurantes occidentales. El filete a la pimienta negra tiene un sabor delicioso. Tiene un sabor único y es rico en nutrientes. Puede mejorar la condición física, estimular el apetito y fortalecer el bazo. Muy adecuado para personas con constitución débil. La gente suele prepararlo como filete a la pimienta negra y disfrutarlo, ya que no sólo tiene un sabor delicioso, sino que también contribuye a su propia salud.
Cómo hacer filete de pollo frito
Ingredientes: 1 pechuga de pollo entera, 2 lonchas de queso (lonchas de queso), cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta negra, 1 yema de huevo cruda, pan 2 cucharadas de migajas, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de pollo frito crujiente en bolsa en polvo (puedes elegir el sabor que más te guste, o omitirlo, sabrá mejor).
Pasos de práctica
1 Primero retiramos los tendones y la membrana de la pechuga de pollo, y luego utilizamos un cuchillo para cortar un trozo grande por la mitad. Si se corta, está bien. Mientras untamos el queso, envolvemos el otro lado con un poco de salvado y sellamos.
2. Luego corta la pechuga de pollo en rodajas. Puedes utilizar un mazo para carne o el dorso de un cuchillo para partirla en rodajas finas.
3. Luego ponemos la pechuga de pollo en el recipiente, espolvoreamos con sal y pimienta negra y la amasamos. Asegúrese de ser suave y marinar durante unos minutos. Asegúrese de tener cuidado de no hacerlo demasiado salado, ya que las rodajas de queso son saladas y el pollo frito en polvo es salado, por lo que puede estar más salado.
4. Saca la pechuga de pollo marinada y alísala, luego pon las rodajas de queso en el borde de la pechuga de pollo.
5. Dobla el otro lado de la pechuga de pollo, luego cúbrela y presiónala.
6. Sumergir una capa de harina seca sobre la harina, luego agregar el líquido de yema de huevo y cubrir con huevo líquido.
7. Mezclar el pollo frito en polvo y la harina de pan, y cubrir las chuletas de pollo con el huevo líquido y luego el salvado de pan. Presione ligeramente con las manos para que las migas queden más firmes o cepille con agua la superficie para que sepan mejor.
8. Poner en la olla el pollo crudo cocido anteriormente y sofreír hasta que esté cocido. Use fuego lento durante aproximadamente 3 a 5 minutos y estará bien si ambas partes se convierten en el futuro. Se puede acompañar con un poco de salsa de tomate o salsa dulce y picante para que tenga mejor sabor.