¿Los fideos Aozao también son una especialidad de Suzhou?

Los fideos de azufaifo hervidos son un auténtico manjar tradicional en la ciudad de Kunshan, provincia de Jiangsu, por lo que no son un refrigerio especial en Suzhou.

Los fideos Aozao pertenecen a la cocina de Jiangsu y son conocidos como uno de los diez mejores fideos de China. Cualquiera que venga a Kunshan definitivamente comerá un plato de auténticos fideos austriacos. Entre los fideos de Aozao, los fideos de pato estofados en aceite rojo y sopa blanca son los más deliciosos.

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