Malatang de leche
Leche Malatang
Ingredientes:
Albóndigas de olla caliente 400 g de leche pura 1 box lunch carne y frijoles patatas remojadas raíz de loto lechuga col tierna fideos instantáneos
Condimento:
Base de olla caliente 100g de cebolla, jengibre, ajo, granos de pimienta secos
Preparación:
1 Calentar aceite en una sartén, añadir la cebolla. , jengibre y ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar 1 cucharada de pasta de frijoles para sofreír, 1 trozo de base de olla caliente, granos de pimienta de Sichuan y chile seco hasta que esté fragante, y sofreír en aceite rojo
2. Agregue 700 ml de agua, 250 ml de leche a la olla, hierva y retire el residuo
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3. Agregue las albóndigas, la salsa de frijoles y la carne en conserva y cocine. un rato, luego agrega las verduras y los fideos instantáneos y cocina
4. Haz una salsa: 2 cucharadas de pasta de sésamo + 2 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de vinagre + un poco de azúcar, vierte el salsa, mezclar bien y apagar el fuego