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¿Cómo hacer delicioso el cuello de ganso frito?

Foie gras estofado picante

“El cuello de ganso es rico en nutrientes. Comer cuello de ganso con regularidad puede desempeñar un papel muy bueno en el cuidado de la salud y tiene el efecto de nutrir el yin, reponer las deficiencias, nutrir la sangre y reponer el qi con regularidad. comer cuello de ganso El cuello de ganso también puede promover la circulación sanguínea, mejorar la vista y calmar la mente. Además, el cuello de ganso tiene beneficios de belleza y adelgazamiento. El cuello de ganso picante de hoy está marinado en Jiuyang Iron Pot 3. Realmente quiero elogiar este hierro. La característica más destacada de la olla arrocera es la olla de hierro. Es la mejor manera de marinar la carne. Todo el mundo sabe que las cosas quedan deliciosas en ollas de hierro, ¿verdad?

Condimentos

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Cuello de cisne 1000g

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1 cebolla

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Jengibre 1

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5 pimientos rojos

Condimentos

Ocho ángulos

3 piezas

Chili

10g

Caoguo

2 cápsulas

Mircia

3 comprimidos

Semillas de Hinojo

5 gramos

Vino de cocina

Dos cucharadas

Salsa de soja ligera

Dos cucharadas

Soja oscura de salsa

1 cucharada

Cómo preparar guiso picante de cuello de ganso

1.

Lavar el cuello de ganso y retirarlo del corte en el centro. Cebollas verdes, rodajas de jengibre, anís estrellado. La canela, el pimiento rojo, los granos de pimienta de Sichuan, las hojas de laurel y las semillas de hinojo están listos.

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2.

Poner la olla en agua fría, llevar a ebullición, quitar la espuma de sangre y cocinar durante 3 minutos, luego retirar y escurrir.

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3.

Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir todos los condimentos y sofreír hasta que esté fragante.

4.

Coloca el cuello de cisne en la olla y sofríe durante un minuto.

5.

Póngalo en la olla de hierro de la arrocera y agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la sal. Agregue el nivel del agua y el cuello de cisne.

6.

La maceta está convertida en una maceta con ranuras en ambos lados. El diseño es realmente cuidadoso y está en su lugar.

7.

Enciende la función de cocción de la arrocera y selecciona 40 minutos.

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8.

También hay una función de cuenta regresiva que te permite saber cuánto tiempo tomará obtener el contenido de la olla mientras haces otras cosas.

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9.

La función ha terminado y el cuello de cisne picante está listo. El revestimiento de hierro guisado es fragante.

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10.

Producto terminado con cuello de ganso estofado picante, picante y fragante

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Consejos de cocina

Puedes añadir especias picantes según tus propias preferencias. Si quieres más sabor, puedes marinar el cuello de ganso en la sopa durante unas horas o comerlo durante la noche después de cocinarlo.