¿Qué tipo de azúcar es la sacarosa?
Azúcar de caña es el término general para denominar a la sacarosa, incluyendo el azúcar moreno, el azúcar blanco, el azúcar de roca, etc. El azúcar de caña en la vida diaria se refiere principalmente a los ladrillos de azúcar moreno, y una pequeña parte es el azúcar en bruto del azúcar de caña. El azúcar de caña tiene los efectos de reponer energía, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor e hidratar los pulmones. El azúcar de caña contiene ácido aspártico, ácido glutámico, serina, alanina y otros aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. También contiene vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C, ácido málico, ácido cítrico, ácido succínico y fumárico. ácido, ácido nicotínico, ácido aconítico, ácido metilfumárico, ácido glicólico, etc.