¿Qué platos con carne de cerdo son nutritivos?

La carne de cerdo + pepino tiene un sabor dulce y fresco y tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y la desintoxicación. En la dieta diaria, la barbacoa de pepino está hecha de pepino y carne de cerdo que nutren el yin e hidratan la sequedad. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin e hidratar. Es adecuado para personas con calor e irritabilidad, tos seca debido a deficiencia de yin, debilidad física, desnutrición y estreñimiento.

Cerdo + Raíz de Loto La raíz de loto es de naturaleza dulce y fría y tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, nutrir la sangre y los músculos y detener la diarrea. Cuando se combinan con carne de cerdo, que nutre el yin, hidrata la sequedad y repone el qi, la comida y la carne vegetarianas pueden proporcionar ricos nutrientes para el cuerpo humano y tienen los efectos de nutrir el yin, nutrir la sangre y fortalecer el bazo y el estómago. Indicado para personas cansadas, débiles, delgadas, con tos seca y sedientas. Una persona sana puede nutrir el quemador medio, nutrir el espíritu y reponer la energía.

Cerdo + azucena, también conocida como azucena. El lirio de día es de color dorado, rico en fragancia, tiene un sabor suave y un alto valor nutricional. Es rico en proteínas, vitaminas y otros nutrientes que pueden calmar los cinco órganos internos, nutrir el corazón y mejorar la vista. Se puede mezclar con carne de cerdo que nutre el qi de los riñones para cocinar y tiene la función de nutrir el qi y la sangre, llenando la médula y la esencia. Puede prevenir y tratar la neurastenia, reacciones lentas, pérdida de memoria, etc. También se puede utilizar como tratamiento auxiliar en anorexia, debilidad física, etc.

Cerdo + Ajo Hay un dicho popular que dice que "comer carne sin ajo reducirá la nutrición a la mitad", lo cual sí tiene base científica. Tomando como ejemplo la vitamina B1, el contenido de la carne de cerdo es 9 veces mayor en promedio que el de otras carnes, pero esta vitamina es inestable y permanece en el cuerpo humano por poco tiempo. Si come ajo juntos, la alicina del ajo se combinará con la vitamina B1, haciéndolo soluble en agua y grasa, lo que aumentará en gran medida la absorción y utilización del cuerpo y el efecto de cuidado de la salud será mejor.

Hay un componente en la carne de cerdo y las cebolletas llamado ácido disulfuro dienoico, que puede combinarse con la proteína de la carne para mejorar la digestión, absorción y utilización de las proteínas. Además, el sabor es más delicioso y la textura más refrescante.