¿Qué tipo de sopa debo hacer para aliviar el calor del hígado?
La sopa de hígado de cerdo con hojas de Wolfberry es una dieta medicinal. Esta sopa se elabora con hojas de goji y hígado de cerdo, que tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. La gente lo usa para tratar enfermedades como el viento y el calor, los ojos rojos, los ojos llorosos, la pérdida de visión, la ceguera nocturna y la desnutrición.
El hígado de cerdo contiene un alto contenido en hierro y es un buen producto para nutrir la sangre. Contiene una variedad de vitaminas que pueden mejorar la respuesta inmune, resistir la oxidación y prevenir el envejecimiento. Las hojas de Wolfberry tienen un sabor dulce especial y también tienen el efecto de tonificar la deficiencia y reponer la esencia, eliminar el calor y calmar la sed, disipar el viento y mejorar la vista, promover la producción de líquidos y nutrir el hígado. El jengibre no solo puede aliviar el dolor abdominal frío de las mujeres; , pero también elimina el olor a pescado de la comida.
2. Sopa Snow Pear y Tremella
La Sopa Snow Pear y Tremella tiene un sabor dulce y tiene las funciones de aliviar la tos, reducir la flema y nutrir la piel. Y el tiempo es corto y hay pocos pasos. Es mejor para quienes gustan de los tratamientos de belleza y la preparación de sopas. La sopa de pera blanca y hongos blancos tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y embellecer la piel.
En medicina, el hongo Tremella es una medicina tradicional china muy utilizada y eficaz. Los expertos en medicina tradicional china de dinastías pasadas creen que el hongo Tremella tiene los efectos de "fortalecer los riñones, nutrir los pulmones y promover los fluidos corporales, aliviar la tos y los intestinos, reponer el estómago y el qi, nutrir la sangre, fortalecer el corazón y el cuerpo, fortalecer el cerebro y refrescando la mente, embelleciendo la piel y prolongando la vida".
Datos ampliados:
Precauciones al hacer sopa
Para hacer sopa realmente juega el papel de fortalecer el cuerpo, prevenir y curar enfermedades, al hacer sopa y beber sopa Hay ciertos principios científicos que se deben seguir en todo momento; de lo contrario, pueden producirse desviaciones.
Selección de ingredientes: Esta es la clave para elaborar una sopa fresca. Al comprar, preste atención a los requisitos de sabor intenso, poco olor y pocas manchas de sangre. Este tipo de alimento es rico en proteínas y nucleótidos, y los extractos solubles en agua que contienen nitrógeno en la carne de ave son la principal fuente del sabor de la sopa.
Frescura: La frescura no es la frescura tradicional de "comer carne fresca y matar pescado fresco". Fresco se refiere a 3 a 5 horas después del sacrificio del pescado, el ganado y las aves de corral. En este momento, varias enzimas en el pescado, el ganado o las aves de corral descomponen las proteínas y las grasas en aminoácidos y ácidos grasos que el cuerpo humano absorbe fácilmente y tienen el mejor sabor.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Decocción de Qinggan de hígado de cerdo con hoja de Wolfberry
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Tremella comestible Hongos en Otoño Recomendamos 6 Sopas Tremella Salud para Hidratación y Belleza