Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Qué es la salsa de los fideos fritos?
¿Qué es la salsa de los fideos fritos?
Las salsas utilizadas en este alimento son principalmente salsa amarilla seca, salsa de fideos dulces y salsa de soja.
1. Salsa de soja seca: La salsa principal para hacer fideos de soja fritos está hecha de soja fermentada. Es de color marrón oscuro, suave y de sabor salado.
2. Salsa de fideos dulces: La salsa de fideos dulces se usa para aumentar el dulzor de la salsa frita. Cuando se usa con salsa amarilla seca, puede crear un sabor dulce y salado único.
3. Pasta de soja: En algunas regiones o prácticas familiares, la pasta de soja también se utiliza sola como salsa básica. Su textura puede ser más suave que la pasta de soja seca y tiene el dulzor natural de la soja.