Receta de nutritivo guiso de carne de burro
500 gramos de carne de burro, 5 gramos de jengibre en rodajas y 5 gramos de sal de cebolleta cada uno, y 5 dátiles rojos.
Método de trabajo
Paso 1: Lavar la carne de burro, cortarla en trozos y blanquearla en una olla con agua hirviendo un rato, lavar los dátiles rojos, la angélica, la peonía blanca; raíz, rehmannia glutinosa y astrágalo.
Paso 2: Ponga la olla de sopa al fuego, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue la carne de burro, los dátiles rojos, la raíz de angélica, la raíz de peonía blanca, la raíz de rehmannia y el astrágalo, deje hervir. A fuego alto, baje a fuego lento durante 3 horas y agregue sal.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, fortaleciendo el cuerpo y embelleciendo el cuerpo. Es adecuado para mujeres con tez pálida, tez húmeda o cloasma causado por deficiencia de Qi y sangre.
Tomar con las comidas, de 1 a 2 veces al día, de 150 a 200ml de sopa cada vez.
Valor nutricional:
El contenido de proteínas y aminoácidos de la carne que previene la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias es alto, pero el contenido de grasas y colesterol es muy bajo, lo que supone un ¡gran ventaja! De esta manera, la carne de burro tiene un muy buen efecto sanitario en pacientes con arteriosclerosis, enfermedades coronarias e hipertensión.
La carne de burro también contiene pegamento animal, colágeno y calcio, lo que favorece la rápida recuperación de personas mayores, niños, débiles y quienes se recuperan de enfermedades, y les proporciona un aporte nutricional adecuado.
No es solo la carne de burro la que nutre la sangre, nutre el qi y embellece la piel, sino también la gelatina de piel de burro hecha de cara y piel de burro, que tiene muy buenos efectos para nutrir la sangre, el qi y embellecer la piel. .