Eficacia y contraindicaciones de los pepinos de mar
Para estar sano y vivir más tiempo, debes comer pepinos de mar con regularidad, porque los efectos y funciones de los pepinos de mar son obvios para todos. Los pepinos de mar contienen diversos nutrientes como pepinos de mar, selenio, zinc y calcio. Los ingredientes farmacéuticos que contienen más de 30 sustancias activas pueden desempeñar un papel multifacético en el cuidado de la salud y la prevención de enfermedades del cuerpo humano. Echemos un vistazo conmigo a continuación.
El contenido nutricional de los pepinos de mar
El valor nutricional de los pepinos de mar es muy alto. Cada 100 gramos de pepinos de mar contienen 14,9 gramos de proteína, 0,9 gramos de grasa, 0,4 gramos de. hidratos de carbono, 357 mg de calcio y 2,4 mg de hierro, 12 mg de fósforo, vitamina B1, vitamina B2, niacina, etc. El pepino de mar tiene un contenido muy bajo de colesterol y es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol. Además, su carne es tierna y de fácil digestión, por lo que el pepino de mar es muy adecuado para personas mayores, niños y personas con constitución débil.
Efectos y funciones de los pepinos de mar
1. Prevención de enfermedades cardiovasculares
Los pepinos de mar son ricos en fucoidan, que puede reducir los lípidos en sangre e inhibir la coagulación sanguínea. Eficacia, la ciencia médica también cree que las personas que padecen hiperlipidemia, hipertensión, enfermedad coronaria y hepatitis, el consumo prolongado de pepinos de mar tiene muy buenos efectos para aliviar y tratar los síntomas. Por tanto, el pepino de mar es el mejor alimento para pacientes con hipertensión arterial.
2. Desarrolla el cerebro, mejora la inteligencia y longevidad
El pepino de mar contiene 18 tipos de aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo, incluidos colágeno, taurina, mucopolisacáridos, saponinas y sulfato de condroitina. y polipéptidos y una variedad de vitaminas, oligoelementos y otros ingredientes activos, por lo que el pepino de mar es el conservante de nuestras vidas.
3. Produce sangre, nutre la sangre y promueve la absorción de calcio.
La queratina contenida en los pepinos de mar puede promover la función hematopoyética de la médula ósea roja y puede mejorar eficazmente los síntomas de la anemia; También contiene calcio activo natural, su efecto suplementario de calcio no tiene comparación con otros alimentos.
4. Favorecer la cicatrización de heridas
Los pepinos de mar contienen una gran cantidad de arginina, que puede promover la regeneración de las células del cuerpo y la reparación de las células dañadas, y es muy importante para la reparación. de células dañadas. Los buenos resultados pueden acortar significativamente el tiempo de recuperación. Es el mejor complemento para pacientes quirúrgicos.
4. Mejora la inmunidad humana
El selenio es un elemento importante que puede resistir la gripe maligna, retrasar el envejecimiento y prevenir y tratar tumores. Las saponinas de pepino de mar inhiben los tumores, mejoran la inmunidad celular del cuerpo y también pueden inhibir el crecimiento y la metástasis de ciertos tumores. Si come pepinos de mar durante mucho tiempo, encontrará que es menos probable que se resfríe y se enferme. Los pepinos de mar se utilizan ahora ampliamente en la dieta y el tratamiento de pacientes con tumores benignos y malignos.
5. Belleza y belleza
El colágeno contenido en los pepinos de mar es comparable al pegamento de tortuga de la medicina tradicional china, la gelatina de piel de burro y el pegamento de asta. No solo puede nutrir la sangre. y retrasar el envejecimiento del cuerpo, también puede suavizar la piel, reducir las arrugas, reducir y eliminar las manchas faciales, haciendo que la piel luzca delicada y brillante. Los pepinos de mar no te harán ganar peso y son adecuados tanto para hombres como para mujeres. .
Tabú sobre el consumo de pepinos de mar
Tabú 1: No más de un pepino de mar al día
El método de suplemento dietético de un pepino de mar al día es más adecuado para personas con constituciones débiles. Para las personas sanas, especialmente en lugares con un clima relativamente seco, comer cantidades excesivas de pepinos de mar puede provocar un "fuego". Si consumes pepinos de mar durante mucho tiempo, recuerda no exceder uno por día.
Tabú 2: No comer con frutas que contengan ácido tánico
Los pepinos de mar no se pueden comer con frutas ácidas o alimentos como caquis, uvas, granadas, espinos, etc. para prevenir El ácido tánico contenido en los pepinos de mar hace que las proteínas se coagulen, afectando así la digestión y la absorción.
Tabú 3: Comer menos pepinos de mar en primavera
La primavera es la estación en la que eres propenso a enojarte, especialmente en el norte y en la primavera del interior, donde el clima es relativamente seco, por lo que Deberías comer menos pepinos de mar.
Tabú 4: Las personas con mala función hepática y renal deben comer menos.
Los pepinos de mar pueden calentar y nutrir la deficiencia renal, y tienen el efecto de nutrir los riñones y reponer la esencia. , el consumo excesivo de pepinos de mar aumentará la carga sobre el hígado y los riñones. Por lo tanto, quienes tienen una función hepática y renal deficiente no deben ser codiciosos.
Tabú 5: Evitar el procesamiento profundo en los platos.
Desde el punto de vista nutricional de los pepinos de mar, cuanto más ligeros sean los pepinos de mar, mejor guisados, hervidos y fríos. Todos los platos de pepino pueden utilizar pepinos de mar. Todos los nutrientes contenidos en los pepinos de mar se conservan y el sabor es delicioso. Los métodos de cocción como el estofado destruirán los nutrientes originales de los pepinos de mar y el efecto nutritivo se reducirá considerablemente.
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