Cómo cocinar trozos grandes de carne de res en agua

Materiales de preparación: 1000 g de tendón de ternera, 1 cebolla verde, 6 g de jengibre, 2 g de hojas de laurel, 3 g de anís estrellado, 1 pieza de canela, 3 dientes, 1 fruta de la hierba, 8 g de comino, 5 gramos de ajo, 2 gramos de vinagre, 3 gramos de aceite de sésamo, 8 gramos de salsa de soja clara, 3 gramos de salsa de soja oscura

1. Pon agua en la olla, añade la carne y cocina un rato para quitar la sangre, ya que. como se muestra en la imagen a continuación:

2. Sácalo y lava la espuma de la superficie, como se muestra en la imagen a continuación:

3. Prepara otra olla, agrega agua y carne de res, como se muestra en la imagen a continuación:

4. Agregue rodajas de jengibre, como se muestra en la imagen a continuación:

5. Agregue los gajos de cebolla, como se muestra en la imagen a continuación: <. /p>

6. Añade especias, como se muestra en la siguiente imagen:

7. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, como se muestra en la siguiente imagen:

8. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja oscura para darle color y deja que hierva a fuego alto, como se muestra en la siguiente imagen:

9. en la siguiente imagen: