Métodos y pasos para raíces de alitas de pollo estofadas

El sabor de la raíz de ala es muy bueno. No importa cómo la prepares en la vida, la raíz de ala es muy deliciosa, ya sea en sopa, salteada, guisada o frita, el sabor es muy bueno. Bueno, después de hablar de tantas formas de hacer raíces de alas, creo que todos deben estar babeando, aprendamos juntos sobre los métodos caseros de raíces de alas.

Estofadas en salsa estofada, salsa de tomate, pimienta negra, picante... Las alitas de pollo son realmente algo mágico, ¡deliciosas las hagas como las hagas!

━Alitas de pollo con salsa de tomate━

A muchas personas parece gustarles el sabor agridulce. Sólo se utiliza una pequeña cantidad de aceite para freír, por lo que no queda demasiado grasoso. /p>

Ingredientes: 7 alitas de pollo, 1,5 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharada de vino de cocción, 100ML de agua, sal

Elaboración:

1. Lavar las alitas de pollo. Hacer dos cortes en la parte delantera y trasera para facilitar la condimentación.

2 Después de escaldar, lavar la espuma de sangre y las impurezas y reservar.

3. . Untar la sartén con un poco de aceite base y calentar, luego añadir el agua blanqueada. Freír las alitas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados.

4. cucharada de vino de cocción y 100ML de agua, mezclar bien y verter en la olla

5. Cocer hasta que esté espeso. Cuando el jugo se reduzca, añadir sal al gusto. Producto terminado~

Consejos

Sin embargo, al colorear, debes prestar atención al calor. Si el calor no es suficiente, no quedará bien sin color. demasiado alto, fácilmente parecerá quemado.

━Alitas de pollo taiwanesas de tres tazas━

Es sencilla de hacer, deliciosa y combina bien con arroz.

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 1 patata, 3 pimientos rojos, 1 pimiento verde pequeño, 15 g de albahaca, 3 cabezas de ajo, 5 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja ligera, un cucharada de aceite, 15g de azúcar de roca

Elaboración:

1 Lavar las alitas de pollo, cortarlas por la mitad y reservar.

2. de agua y añadir una cucharada de vino de arroz, añadir las rodajas de jengibre y llevar a ebullición

3 Después de hervir, añadir las alitas de pollo y hervirlas en agua para quitar la espuma y el olor a pescado

4. Retira las alitas de pollo y reserva.

5. Corta las patatas en cubos pequeños. Para pasos creativos, puedes omitirlas o sustituirlas por otras verduras que te gusten. >6. Triturar las cabezas de ajo con un cuchillo, cortar los pimientos rojos y verdes en tiras, poner en la cacerola de aceite, añadir una cucharada de aceite y sofreír hasta que estén fragantes.

7. las alitas de pollo y sofríe hasta que la superficie del pollo tenga un ligero color.

8 Agrega una pequeña cantidad de azúcar de roca. Después de que el azúcar de roca se derrita, agrega las papas cortadas en cubitos y continúa salteando. /p>

9. Añade una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de vino de arroz, sofríe uniformemente hasta que el pollo tome color y reduce el jugo a fuego lento hasta que esté 80% seco.

10 Agrega las hojas de albahaca y continúa salteando hasta que la sopa se espese y cubra uniformemente el pollo, luego apaga el fuego y saca la olla.

Aprendido en el artículo El método de preparación casero. La raíz de ala es realmente muy sencilla. Puedes mezclarla con muchos de nuestros ingredientes favoritos y ponerla en la olla para prepararla. En poco tiempo tendrás un plato delicioso de raíz de ala, recién sacado de la olla. Es muy delicioso.