¿Dónde está el Pato Dulce?

Desde el punto de vista del sabor, el pato dulce Pengshan tiene una textura de carne moderada, un dulzor moderado, un sabor rico, más delicioso, suave y con menos aceite. La familia del pato azucarado de Leshan tiene sus propias características. En general debe quedar crujiente y grasoso. En cuanto a qué sabe mejor o mejor, todo se reduce a tus preferencias personales. El pato de piel dulce está delicioso, pero tu método es complicado. Todo proceso de elaboración de sal, incluido hervir, freír y untar con azúcar, no debe ser descuidado. Cada familia debe tener su propia receta secreta y método para hacer pato de piel dulce, formando así el fenómeno único de la familia del pato de piel dulce. También hay pato, pescado, ternera, pollo, cordero, conejo y otras carnes para elegir. Cuando no podemos comer carne de cerdo, el pato se convierte en la carne principal en Sichuan. Sichuan puede convertirse en un lugar de reunión para la comida gourmet, y el pato se puede preparar en diversas delicias.

Calentar la sartén y añadir el aceite vegetal cocido a fuego. Quitar el azúcar del hueso y echarlo en la olla. Revuelva hasta que el azúcar de las rocas se derrita por completo y adquiera un color marrón rojizo. Añade inmediatamente una cierta cantidad de agua hirviendo, añade el zumo de azúcar y envuelve con una gasa limpia todas las especias, incluido Josep 65288. Además de las especias tradicionales, este producto también utiliza una variedad de preciosas hierbas medicinales chinas y está elaborado con técnicas tradicionales. . Todo pato hervido es un alimento saludable. Agrega un tazón pequeño de agua y agua hirviendo con sal. Pon el pato en el balde y añade un recipiente pequeño con agua. Cuidado con los patos que se dan vuelta.

Primero, necesitamos un pato del que cuidar. ¡El pato hervido vuela fácilmente! ! Así que primero lavamos el pato, luego lo bañamos con agua limpia, luego le rociamos cinco condimentos, lo marinamos durante 12 horas y le agregamos sopa fresca, sal, vino de cocina, caldo, jengibre (triturado), cebolla verde (atar). ), bolsita de especias. Cocine a fuego alto durante una hora y luego marine el arroz. Poner el pato asado en la olla y cocinar.

Calentar la sartén y añadir el aceite vegetal cocido a fuego. Rompe el azúcar de roca en trozos y ponlo en la olla. Estira las patatas hasta que el azúcar de roca se derrita por completo y se ponga rojo y marrón. Agregue inmediatamente el jugo de azúcar con la cantidad adecuada de agua hirviendo y envuelva todas las especias en una gasa limpia.