¿Cuáles son las formas de sofreír los calamares?

Calamares salteados

〖Ingredientes〗Cebolla verde, pimiento verde, jengibre rallado, ajo picado, calamares, vino de cocción

〖Método〗Retirar el Primero la piel del calamar, luego corte los tentáculos del calamar en secciones pequeñas y use un cuchillo para flores para cortar los calamares. Mis habilidades con el cuchillo para flores son demasiado pobres, por lo que el cuchillo cortará más vertical y horizontalmente, y el resultado será hermoso.

2. Escaldamos los calamares en agua hirviendo, cortamos la cebolla verde y el pimiento verde en gajos y preparamos el jengibre rallado y el ajo picado.

3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar a fuego alto, sofreír primero los ingredientes, luego añadir el pimiento del calamar y sofreír rápidamente, añadir el vino de cocción y el condimento y servir. !

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