¿Recetas recomendadas para hummus de remolacha?

¿Ingredientes?

120g garbanzos secos (remojados en agua)

550g agua

15g aceite de oliva

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5g de sal

3g de pimienta negra

10g de zumo de limón

20g de anacardos

1 remolacha Media manzana, aproximadamente 150 gramos

1 diente de ajo (se puede omitir)

Media manzana

¿Cómo hacer hummus de remolacha?

Remojar los garbanzos en agua durante la noche

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Pele y corte la remolacha en cubos

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Cocina los garbanzos, la remolacha y las manzanas en un procesador de alimentos con agua durante 25 minutos, luego muele todos los ingredientes restantes hasta obtener un puré

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Cubra el pan

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Es hermoso y delicioso. Completamente natural.

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Servido con pan de centeno

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Con salsa de pepino

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La salsa de zanahoria es su elección

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Consejos

Se puede utilizar como dip, muy rico y saludable

Se puede conservar en el frigorífico 10 días