Cómo sofreír repollo

Cuando van al mercado a comprar verduras, mucha gente suele comprar repollo. El repollo es una verdura muy común. La gente come repollo de muchas formas. La forma de comerlo que se presenta hoy es muy fácil, que es repollo salteado.

1. Cómo sofreír repollo

Ingredientes: 400 g de repollo, 25 g de aceite de soja, 10 g de salsa de soja, 10 g de cebolla verde, 1 g de glutamato monosódico, 3 g de sal refinada.

Ejercicio:

1. Lavar la col, cortarla en tiras de 1 cm de ancho y luego cortarla en trozos de 4 cm de largo.

2. Calienta el wok a fuego alto, agrega aceite vegetal, agrega el repollo cuando esté 50% caliente, agrega la salsa de soja y la sal, sofríe a fuego alto hasta que se acaben los ingredientes, luego agrega el glutamato monosódico. y ya está listo para comer.

Etiqueta nutricional

Calorías (calorías) 72, carbohidratos (g) 4,5, grasas (g) 5,7, proteínas (g) 1,6, fibra dietética (g) 0,9, observaciones: Datos son por 100 gramos de alimento.

2. Cómo sofreír la col

1. Una col

Partirla en trozos pequeños

Cortar los dientes de ajo

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4. Sentar en la olla y sofreír las láminas de ajo.

5. Echar la col y sofreír un rato

Añadir sal

Añadir vinagre

8. por un par de veces.

9. Carga plana

3. Repollo salteado/múltiples métodos

1. Prepare los materiales, corte las verduras y el pimiento rojo.

2. Poner aceite en la olla, sofreír primero el ajo y el jengibre, luego añadir el pimiento rojo.

3. Introducir la col y sofreírla.

4. Sofreír las verduras, añadir sal, azúcar y vinagre y finalmente poner en la olla un poco de salsa de ostras.

4. Pasos para sofreír la col

1. Lavar y triturar la col.

2. Cortar la cebolla y el jengibre en gajos y reservar. Mezclar media cucharada de salsa de soja muy fresca, un tercio de cucharada de vinagre y una cantidad adecuada de azúcar para hacer un jugo y reservar.

3. Calienta la sartén con aceite frío. Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Sofreír la col hasta que se rompa en trozos.

5. Revuelve la salsa uniformemente, agrega sal, apaga el fuego y agrega la esencia de pollo a la olla.