¿Qué se puede hornear en el horno?
Tostadas:
Ingredientes:
1.260ml de agua (leche), 1 huevo, 50g de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 500g de harina Magnum y 2 cucharaditas levadura instantánea 2. ?
2,40g de mantequilla o margarina. ?
Cómo hacer masa para máquina de hacer pan: Configura el programa Doug. ?
1. Introducir los ingredientes en la máquina de hacer pan en el orden 1. Después de amasar la masa, añadir los ingredientes 2. Puedes hacer ajustes probando la suavidad y dureza de la masa con las manos en el medio (prueba la masa con las manos antes de agregar mantequilla, se siente más suave que los fideos). ?
2.Después de 2. Cuando se complete el programa de masa, configure el programa de horneado rápido para que se mezcle durante 5 minutos y luego apáguelo. ?
Cirugía plástica:
Saca la masa y córtala en 16 partes, envuélvelas o dales varias formas. ?
Despierta: (¿para el invierno)?
Coloca los panes formados en dos bandejas para hornear forradas con papel y mételos en el horno. Pon la temperatura más baja, enciende y apaga durante 1 minuto (recuerda apagar el horno) y deja reposar el pan en el calentador durante 40 minutos. Retirar, pincelar con huevo batido y espolvorear con ingredientes decorativos. ?
Asado:?
Coloca un molde para hornear pequeño lleno de agua en el horno, precalienta a 325 F durante 5 minutos y luego hornea el pan durante 12 minutos (dependiendo del horno).
Rollo de pasta de judías:
Ingredientes: masa de pan dulce, relleno de pasta de judías, semillas de sésamo blanco, abrillantador. ?
Método de elaboración:
1. Después de amasar la masa, dividirla en bolitas de 80g y enrollarlas.
2. Poner 30 gramos de relleno en cada dosis, boca arriba, enrollarlo hasta darle forma de bizcocho ovalado con un rodillo, luego darle la vuelta y cortarlo con un cuchillo a lo largo (la distancia entre ellos). cada cuchillo mide unos 3 mm).
3. Enróllelo hasta darle forma cilíndrica de afuera hacia adentro y presiónelo en la parte inferior en la posición cerrada para obtener un cuerpo verde con semillas de sésamo blancas en la superficie. ?
4. Coloque el producto terminado en una bandeja para hornear y fermente en una caja de fermentación durante 2-3 horas. El grado de fermentación es de aproximadamente 70-80. ?
5. Después de la fermentación, hornee en el horno (180 grados para el fuego superior y 160 grados para el fuego inferior) durante unos 20 minutos. Cuando la superficie esté dura y de color rojo dorado, sácala. Enjuague el esmalte después de sacarlo del horno y el producto terminado estará listo después de enfriarse.