Nido de pájaro guisado con papaya al vapor y nutritivo

La sopa al vapor es una sopa deliciosa en la que los ingredientes sazonados se colocan en una olla a vapor, se cuecen al vapor con agua y se cuecen al vapor hasta que maduren. Este tipo de sopa conserva casi por completo el contenido nutricional de los ingredientes, tiene las características de frescura, ternura y suavidad, y es un buen alimento nutritivo para el cuidado de la salud.

Recetas recomendadas

Papaya guisada con nido de pájaro

Ingredientes

70 gramos de papaya, 50 gramos de nido de pájaro y 30 gramos de azúcar de roca.

Método de trabajo

1. Pelar y lavar la papaya, quitarle las semillas, cortarla en cubos y reservar.

2. Añadimos a la olla unos 900 ml de agua y azúcar de roca, cocinamos hasta que el azúcar de roca se derrita, ponemos el agua azucarada en un bol y reservamos.

3. Ponga la papaya, el agua de nido de pájaro y el agua azucarada restante en un bol, coloque el bol en una vaporera y cocine al vapor a fuego lento durante 2 horas hasta que los ingredientes estén cocidos y suaves.

4. Saca el agua azucarada cocida al vapor de la vaporera y déjala enfriar un poco antes de comer.

Eficacia

La papaya es rica en vitamina A, vitamina B, vitamina C y vitamina E. También contiene una variedad de aminoácidos, calcio, hierro y otros ingredientes.