Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Es mejor hacer sopa en vaso o en cazuela de barro?
¿Es mejor hacer sopa en vaso o en cazuela de barro?
La cazuela de barro es buena.
1. La cazuela transfiere el calor de forma lenta, uniforme y con un calor suave. Después de freír a fuego lento durante mucho tiempo, el agua de la olla no se evaporará fácilmente y puede disolver completamente los ingredientes activos de la sopa. La olla de vidrio transfiere el calor de manera rápida y desigual, ahorrando tiempo.
2. Las ollas de barro son fáciles de saborear. Absorben el sabor de todos los ingredientes y son adecuadas para hacer sopas caseras, mientras que las ollas de vidrio tienen un sabor suave y no pueden reflejar el sabor de los ingredientes.