Cómo hacer fideos fríos a la parrilla
Ingredientes
Ingredientes principales
1 fideo frío
1 huevo
1 salchicha de jamón
1 tallo de cilantro
Una cantidad adecuada de cebolla
1 tallo de cebollino
Accesorios
Salsa de chile al ajillo
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1 cucharada
Salsa de fideos dulces
1 cucharada
Vinagre
1 cucharada
Azúcar
1 cucharada
Semillas de sésamo
Una cantidad adecuada
Salsa de tomate
Una cantidad adecuada
Polvo natural
Una cantidad adecuada
Chile en polvo
Una cantidad adecuada
Aceite de maní
Una cantidad adecuada
Cómo hacer fideos fríos a la plancha
1.
Picar cebollino, cebollín y cilantro, cortar 1 salchicha de jamón por la mitad y preparar semillas de sésamo.
2.
Compré un trozo de fideos fríos en Meishijie Mall. Hay todo tipo de ingredientes en una bolsa de fideos fríos, así que no necesito preparar la salsa. mí mismo.
3.
Hay varias salsas en el paquete, pero yo no usé esta salsa de tomate, usé la salsa de tomate que ya tenía abierta en casa. No compres este tipo de salsa. Para los fideos fríos con un juego de salsas, puedes hacer tu propia salsa según la lista de ingredientes.
4.
Pasar la masa fría por agua fría para evitar que se seque durante el horneado.
5.
Ponemos aceite en la sartén y echamos la masa a la sartén. El fuego no estará muy alto.
6.
Untar 1 huevo sobre la masa fría.
7.
Poner encima la salsa (salsa de ajo, salsa de tomate) y esparcirla.
8.
Espolvorear con semillas de sésamo y sal, comino en polvo y chile en polvo.
9.
Espolvorea con cebollas verdes.
10.
Espolvoreamos el cebollino y el cilantro.
11.
Poner el jamón.
12.
Enróllalo y córtalo en trozos del tamaño adecuado y ya está listo para comer.
Consejos de cocina
Tómalo en el desayuno, acompañado de sopa de fideos con huevo o leche de soja, está buenísimo.
¡Espero que te ayude!