19 formas de guisar arroz
Ingredientes: 400 g de costillas, 120 g de patatas, 200 g de arroz, 10 g de cebolletas, 6 g de jengibre, 10 g de azúcar, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja light, cantidad adecuada de sal.
Costillas de cerdo guisadas con arroz:
1 Lavar y blanquear las costillas de cerdo y reservar.
2. Calentar el aceite en una sartén y sofreír las chalotas y el jengibre, añadir las costillas de cerdo escurridas y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Añade el azúcar y sofríe hasta que se dore, luego añade la salsa de ostras.
4. Continúe revolviendo uniformemente el vino de cocción y la salsa de soja.
5. Agrega sal, luego vierte las papas cortadas en cubitos y mezcla uniformemente.
6. Lavar el arroz en la arrocera u olla a presión, añadir la cantidad adecuada de agua, verter las costillas y la salsa y poner en marcha la olla. Después de cocinar, espolvoree con cebolla verde picada, mezcle bien y sirva.
Ingredientes: 1 bol de arroz, 2 patatas, medio bol de guisantes, 1 cucharada de aceite vegetal, 1/2 cucharadita de sal, 1 cebolleta, cantidad adecuada de agua.
Cómo hacer guiso de patatas:
1. Preparar los materiales necesarios
2 Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados, y lavar los guisantes. .
3. Añade aceite vegetal a la olla y calienta. Agrega los frijoles.
4. Freír hasta que las patatas cortadas en cubitos se doren y añadir sal.
5. Luego revuelve uniformemente
6. Lava el arroz y viértelo en la arrocera, luego agrega las papas cortadas en cubitos y los guisantes.
7. A continuación añade un poco de agua.
8. Luego siéntate en la arrocera y presiona el botón de cocción.
9. Después del disparo, cocine a fuego lento la arrocera durante 5 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.
Ingredientes: 120 g de salchicha, 160 g de arroz, dos cebolletas, 16 g de cebolletas, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de jengibre.
Cómo hacer arroz con salchicha estofado:
1. Prepara los ingredientes
2. Vierte Hengda Xing'an Gongmi No. 1 en una olla de cerámica.
3. Añade arroz remojado, pero la cantidad de agua no debe exceder el arroz tributo Hengda Xing'an. Remojar el arroz durante 20 minutos.
4. Sustituye las salchichas, los puerros y el jengibre por cuchillos.
5. Lavar el arroz remojado y añadir un poco de agua.
6. Tapar y cocinar a fuego lento.
7. Sofreír y cocinar a fuego lento. Primero, agrega la cebolla y el jengibre a la olla y saltea hasta que estén fragantes.
8. A continuación añadir la salchicha y sofreír.
9. Cuando el arroz esté cocido a fuego lento hasta que no quede más agua, añadir las salchichas fritas, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, luego apagar el fuego.
10. Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y disfruta de la comida.
Ingredientes: 250g de carne magra, 1 maíz, 1 zanahoria, 120g de arroz, 1 cucharada de aceite, 3g de sal, 2g de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de fécula de maíz, 1 cucharada de salsa de ostras.
Cómo hacer arroz estofado con verduras mixtas;
1. Preparar los ingredientes.
2. Picar la carne en trozos pequeños, agregar fécula de maíz, salsa de soja, aceite, sal, azúcar y salsa de ostras para condimentar y dejar marinar durante 2 horas.
3. Zanahorias peladas.
4. Saca los granos de elote y las zanahorias.
5. Lavar el arroz, ponerlo en la olla y encenderlo.
6. Vierta las zanahorias.
7. Agrega los granos de elote y la carne picada.
8. Revuélvelos bien. Luego cocine hasta que esté listo.
9. Añade un poco de salsa de soja después de cocinar.
Ingredientes: 600 g de calabaza vieja, 2 tazas de arroz, 150 g de guisantes, 1 ajo, 1 salchicha, 15 g de gambas secas, 1 chile, cantidad adecuada de aceite de cocina, 3 g de sal, 2 g de pollo en polvo.
Cómo hacer guiso de calabaza:
1. Preparar los ingredientes. Debes usar calabaza vieja para el arroz estofado. Tiene un sabor fragante y rosado. Puedes cambiar la carne a tu gusto, como costillas, panceta de cerdo, tocino o salchicha.
2. Remojar un rato el arroz, lavarlo, quitarle el agua escurrida, picar el ajo y el pimiento, lavar y picar los camarones y la salchicha respectivamente, lavar los guisantes, retirarlos y reservar <. /p>
3. Pelar y lavar la calabaza, quitarle las semillas y los sacos, y cortarla en tejas del tamaño de fichas de mahjong;
4. en la olla, saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salchicha, los guisantes y la calabaza y continúe salteando una docena de veces;
5. sal, pollo en polvo, y luego añadir los ingredientes, etc. Medir el agua, mezclar bien y echarla con una pala a la cazuela, aunque no haya cazuela.
6. Tape la olla, cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, cocine hasta que los granos de arroz se hinchen y los frijoles se ablanden. Espolvoree con cebolla verde picada y pimiento, revuelva uniformemente y sirva.
Ingredientes: Champiñones; arroz; vieiras; guisantes; sal; vino de cocción; risotto de champiñones;
1. Vieiras y algas secas en vino de cocción, cocinar al vapor a fuego alto durante 15 minutos, dejar enfriar y reservar.
2. Cortar en dados las zanahorias y los champiñones y preparar los guisantes.
3. Calentar aceite en una sartén, sofreír las zanahorias hasta que cambien de color, luego añadir los guisantes y los champiñones y sofreír juntos. Agrega las vieiras, las algas secas y un poco de vino de cocción, agrega la salsa de soja, la sal y el azúcar y revuelve uniformemente.
4. Poner estas cosas en el arroz lavado y añadir suficiente agua. Puedes revolverlo, pero básicamente el arroz crudo todavía está debajo y las verduras todavía encima. Presiona el interruptor de la olla arrocera y espera a que te llame.
5. Cuando el arroz esté listo, utiliza una espátula para desmenuzarlo y que el arroz quede distribuido uniformemente. ¿Está listo para comer?
Ingredientes: Un puñado de edamame; 1 patata; media zanahoria; unos champiñones; un poco de sal; >Arroz estofado variado Elaboración:
1. Cortar en rodajas la salchicha, pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, cortar los champiñones en rodajas y las zanahorias en dados.
2. Calentar una pequeña cantidad de aceite en la olla, primero agregar las zanahorias y el edamame, luego agregar las salchichas, los champiñones y las patatas, sofreír hasta que las salchichas estén aceitosas y los champiñones suaves, añadir sal. y salsa de soja, y sofreír uniformemente. La salinidad será un poco más salada de lo habitual.
3. Lavar el arroz y ponerlo en la arrocera. La cantidad de agua es ligeramente menor de lo habitual. Extienda las verduras salteadas y cocine a fuego lento según los procedimientos de cocción normales.
4. Después de que el arroz esté cocido, abre la tapa de la olla, revuelve el arroz y las verduras de manera uniforme, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes: 1 papa; 1 tomate; un poco de cebolla verde, jengibre y ajo; un poco de salsa de soja; un poco de sal; un poco de pasta de frijoles
Risotto de papa y tomate;
1. Calentar el aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo picado, sofreír hasta que esté fragante y agregar los fideos con pimiento.
2. Cortar las patatas y los tomates en trozos de 1 cm, sofreír, añadir un poco de sal, sofreír unos tres minutos, sacar y reservar.
3. Lavar el arroz, añadir una cantidad adecuada de agua, verter las patatas fritas reservadas y los trozos de tomate en la arrocera y mezclar con la sopa de arroz, verter una pequeña cantidad de salsa de soja, que sabe muy bien. fresco y pasta de frijoles, y revuelva uniformemente. Comience a cocinar el arroz.
4. Finalmente, está el risotto fragante, ¡y los amantes de la gastronomía también pueden agregar un poco de jamón cortado en cubitos! ¡sabroso!
Ingredientes: 200 g de panceta de cerdo; media zanahoria; 6 setas shiitake secas; una cucharada de salsa de soja; una cucharada de azúcar; cantidad de aceite
Arroz guisado con panceta de cerdo y patatas;
1 Remojar las setas shiitake secas en agua caliente, luego cortarlas en cubos junto con la panceta, las patatas y las zanahorias.
2. Vierta el aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que esté fragante.
3. Añade la panceta de cerdo y el vino de cocción, sofríe hasta que salga aceite y sirve.
4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntela, agregue las zanahorias y los champiñones cortados en cubitos y sofría hasta que estén fragantes.
5. Echar las patatas y sofreír juntas.
6. A continuación añadir la panceta y sofreír.
7. Añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura y azúcar en secuencia, y ajusta la cantidad según tu gusto.
8. Lava el arroz y añade agua según tus hábitos alimentarios habituales. Se recomienda agregar menos y usar más fuerza para que quede más fragante.
9. Untar la panceta de cerdo frita sobre el arroz y pulsar el botón de cocción.
10. Una vez cocido el arroz, cocine a fuego lento durante unos minutos, abra la tapa y mezcle el arroz uniformemente.
Ingredientes: arroz; 2 muslos de pollo; 6 hongos shiitake; medio pimiento amarillo; medio pimiento verde; esencia
p>Risotto de pollo y champiñones;
1. Lavar las piernas de pollo, quitarles los huesos y la piel, cortar en trozos pequeños, poner en un recipiente, marinar con sal, cocinar. vino y pimienta durante unos minutos.
2. Cortar en rodajas los champiñones, los champiñones, los pimientos verdes, los pimientos amarillos, los pimientos rojos y la cebolla.
3. Lavar el arroz y escurrir el agua.
4. Calentar la olla y añadir la cantidad adecuada de aceite. Empiece por freír las cebollas.
5. Añade las setas shiitake y los champiñones y continúa salteando.
6. Añade los trozos de pollo y sofríe hasta que el pollo se ponga blanco, luego añade el arroz y sofríe hasta que esté fragante.
7. A continuación, añade una cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.
(Agrega menos agua y más veces, observa más y revuelve más)
8. Cuando el arroz esté cocido, agrega pimiento rojo, pimiento amarillo y pimiento verde cortados en cubitos, agrega sal y esencia de pollo al gusto,. mezcle bien y sirva.
Ingredientes: 250 g de arroz, 150 g de salchicha, 6 champiñones, 200 g de zanahorias, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pollo en polvo, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Risotto de champiñones y zanahoria;
1 Lavar los champiñones, quitarles las raíces y reservar.
2. Cocer la salchicha al vapor en la olla, sacarla y cortarla en rodajas o en trozos.
3. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños y triturar el jengibre.
4. Poner un poco de aceite en la olla, no demasiado, solo humedecer la olla, sofreír el jengibre en la olla y sofreír la salchicha unas cuantas veces.
5. Añade los champiñones y las zanahorias y sofríe.
6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de vino de cocción, un poco de azúcar, cebolla de verdeo picada, un poco de sal y pollo en polvo al gusto.
7. Remojar el arroz con media hora de antelación, ponerlo en la arrocera y añadir unas gotas de aceite de sésamo al agua. El arroz quedará muy fragante.
8. Cuando el agua de la arrocera esté hirviendo y fuera de la vista, vierte los ingredientes fritos, tapa la tapa y continúa cocinando.
9. Mantén la temperatura durante 15 minutos hasta que salte el botón de cocción. Utiliza una espátula para remover el arroz de manera uniforme.
Ingredientes: 300 gramos de cordero fresco, 500 gramos de arroz, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de pimienta y cantidad adecuada de comino en polvo.
Arroz guisado de cordero con comino y zanahoria;
1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños.
2. Picar la cebolla en rodajas, el jengibre en rodajas y la zanahoria en dados.
3. Agrega agua a la olla, agrega la cebolla y el jengibre.
4. Después de que hierva el agua, poner el cordero cortado en el fuego y dejar hervir.
5. Esperar a que el cordero se ponga blanco, sacarlo y reservar.
6. Añade un poco de aceite al wok, añade el cordero, el anís estrellado y la pimienta y sofríe.
7. Agrega agua a la olla, agrega las zanahorias cortadas en cubitos, agrega el comino en polvo y la sal refinada según preferencia personal y deja hervir.
8. Vierte el caldo en la arrocera.
Ingredientes: arroz, gambas, champiñones, cebolla, jengibre y ajo.
Arroz Guisado con Champiñones y Camarones;
1 Lavar y escurrir el arroz, añadir 3 cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja oscura y media cucharada de aceite de sésamo. , mezclar bien y reservar;
2. Calentar aceite en un wok, sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo y sofreír las gambas;
3. verduras, agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharada de diez Tres especias y 1 cucharada de sal, saltee hasta que las verduras estén ligeramente blandas;
4. arroz en la olla arrocera, luego vierta los camarones fritos y las verduras y un tazón pequeño de agua hirviendo cerca de los ingredientes.
5. Modo de cocción normal, mezcla bien después de cocinar y ¡ya podrás comer!
Ingredientes: arroz, patatas, zanahoria, tocino.
Cómo hacer arroz estofado con tocino y patatas;
1 Lavar y escurrir el arroz, pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, remojarlas en agua;
2. Cortar el tocino en trozos pequeños, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños;
3. Calentar el aceite en la olla, añadir el tocino y sofreír, añadir las patatas y revolver. sofreír un rato;
4. Agregar las zanahorias, agregar sal, salsa de soja, sofreír la esencia de pollo y apagar el fuego;
5. la olla arrocera, agregue agua, cocine a fuego lento hasta que salte el botón con el programa de cocción, abra la tapa y vierta la mezcla de aceite de sésamo.
Ingredientes: arroz, cebolla, panceta, patatas, zanahoria.
Cerdo estofado con arroz;
1. Lavar y cortar en trozos la cebolla, la panceta, las patatas y las zanahorias;
2. sofreír las cebollas
3. Agregar la panceta de cerdo para que cambie de color, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, las papas y las zanahorias
4. la panceta de cerdo hasta que esté madura, agregue sal, azúcar y glutamato monosódico
5. Agregue el arroz lavado y saltee uniformemente
6. cantidad adecuada de agua y enciende la olla arrocera (como el arroz guisado habitual), está delicioso. Sería genial si el arroz estofado fuera fácil de hacer.
Ingredientes: arroz, tocino, colza
Arroz guisado con tocino y colza
Lavar 1.300g de arroz y dejar en remojo 15 minutos, lavar y cortar 5 semillas de colza pequeñas; piezas.
2. Cortar 120g de tocino en dados y dejar en remojo durante 30 minutos para eliminar el exceso de sal.
3. Ponga el arroz remojado y el tocino cortado en cubitos en la arrocera, agregue agua 0,5 cm por encima de los ingredientes y presione el botón de cocción.
4. Añade media cucharada de manteca de cerdo a otra olla y sofríe las verduras hasta que estén medio cocidas.
5. Utiliza la arrocera para cocinar durante los últimos 10 minutos, abre la tapa y agrega las verduras fritas, cierra la tapa y continúa cocinando a fuego lento.
6. Una vez que la arrocera esté lista, abre la tapa, agrega una cucharada de manteca de cerdo (puedes usarla sin ella, la manteca de cerdo quedará más fragante) y revuelve uniformemente.
Ingredientes: taro; arroz; champiñones; puerros; aceite de sal crudo;
arroz estofado. Pelar y cortar en cubos;
2. Cortar la panza grasa en cubos, ponerla en un bol, añadir la cantidad adecuada de aceite de sésamo y salsa de soja, mezclar bien y dejar reposar durante 10 minutos;
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3. Lavar y remojar los champiñones secos y picados.
4. Lavar y escurrir el arroz y reservar.
5. , agregue la grasa cortada en cubitos y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los champiñones, agregue sal y saltee uniformemente; luego agregue el taro y saltee uniformemente
6. agregue el arroz crudo y saltee uniformemente. (No es necesario freír)
7. Vierta una cantidad adecuada de agua en la arrocera según la cantidad de arroz, luego vierta todos los ingredientes fritos en la arrocera, presione el botón de cocción y espere lentamente. ;
8. Preparar un poco de cebolla verde picada y espolvorear con guarniciones una vez cocido el arroz.
Ingredientes: 200 gramos de tocino, 500 gramos de malanga, 300 gramos de zanahoria y 400 gramos de arroz.
Cómo hacer arroz estofado con tocino y taro;
1 Coger una cantidad adecuada de tocino, lo mejor es ponerlo en agua hirviendo y cocinarlo unos minutos antes. , para que se corte bien se le puede quitar un poco de aceite y quedará más sano. Para el taro, elija el taro Dalipu.
2. Cortar en dados el tocino, el taro y la zanahoria.
3. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír el jengibre picado y añadir la carne cortada en cubitos.
4. Sofreír hasta que el tocino cambie de color y vuelva a salir el aceite.
Agrega las zanahorias y el taro
Agrega el polvo de cinco especias y la sal
7. Agrega el vino de arroz
8. o salsa de soja con champiñones en tiras
9. Remueve uniformemente
10 Añade un poco de agua hirviendo durante 1 minuto.
11. Se pone el arroz en la arrocera.
12. Untar las verduras fritas sobre el arroz. Si no hay suficiente agua, puedes agregar más. Generalmente agua y verduras son iguales, así que no te excedas.
13. Enciende la función de arroz y completa.
Ingredientes: arroz basmati, curry en polvo, calamares, gambas, champiñones, cebolla, huevas de pescado, sal, mantequilla y hierbas secas.
Cómo hacer arroz estofado de mariscos y champiñones al curry;
1. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños, y picar la cebolla.
2. Lavar y cortar los calamares en centímetros, lavar y quitar las tripas de las gambas y reservar.
3. Pulsa una vez el botón de función de la cacerola multifunción, luego pulsa inicio, tapa la olla y precalienta durante 3 minutos, luego añade mantequilla.
4. Una vez derretida, sofreír la cebolla picada.
5. Añade el curry en polvo hasta que esté transparente y continúa salteando.
6. Luego agrega las huevas de pescado
7. Freír hasta que aparezca el primer color
8. Agrega el arroz fragante lavado y revuelve uniformemente. Agrega sal y espolvorea con chispas de vainilla.
9. Agregue la cantidad adecuada de agua en una proporción de 1:1,5, luego presione el botón Cancelar, presione el botón de guiso italiano y luego presione el botón Iniciar.
10. Cocine durante unos 10 minutos, agregue los calamares y los camarones procesados y revuelva con una cuchara.
11. Continúe cocinando a fuego lento hasta que termine el pitido, luego manténgalo caliente durante unos 10 minutos, luego abra y mezcle bien.