Práctica de la decocción Qingre Runfei
1 Sopa de Lirio de Herradura y Pera Blanca
Ingredientes: 30g de castañas de agua (castañas de agua), 1g de nenúfar, L de pera, azúcar de roca vieja.
Elaboración: Lavar, pelar y triturar las castañas de agua, lavar y pelar las peras, lavar las azucenas, mezclar y sofreír en agua, después añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocinar hasta que quede la sopa. suave. Trópicos húmedos.
Función: la castaña de agua puede eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, activar la circulación sanguínea y desintoxicar, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar la acumulación e inducir el estancamiento; la pera puede eliminar el calor y desintoxicar; , produce fluidos corporales y apaga la sed, humedece los pulmones, alivia la tos y reduce la flema; el lirio puede aliviar la tos y reducir la flema; Cuando se usan, las tres hierbas tienen los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema. Cura la tos causada por flema-calor, flema amarilla y espesa y mala garganta. Trate a los bebés con bronquitis crónica con síndrome de flema-calor.
Sopa de pollo guisada con 2 ginkgos
Ingredientes: una gallina vieja entera, 50 gramos de fruto de ginkgo, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Remojar en agua tibia durante 2 a 3 horas, luego pelar y quitar el germen; blanquear los trozos de pollo en agua hirviendo y retirar los trozos de pollo con pimienta negra en una olla de piedra, agregar la cantidad adecuada; de agua fría, agrega 1 hoja de ginkgo. Después de que hierva el fuego, retire la espuma, apague el fuego y cocine a fuego lento. Después de hervir a fuego lento, rectifica de sal y sirve.
Función: El Ginkgo biloba tiene el efecto de astringir la deficiencia de qi pulmonar, tratar el asma y aliviar la tos. La sopa de pollo con ginkgo puede aliviar la tos e hidratar los pulmones.
Sopa de Pato Guisado a las 3 Azucenas
Ingredientes: pato doméstico, azucena, poria y jengibre.
Elaboración: Lavar la azucena y la Poria cocos, cortar en rodajas el pato sacrificado, sacarlo y ponerlo en agua hervida en agua fría y verterlo en una cazuela. y cocine a fuego lento durante dos horas, luego agregue sal, sazone al gusto y sirva.
Función: El lirio tiene un sabor dulce y amargo, y tiene el efecto de nutrir el corazón y los pulmones, nutrir el corazón y calmar la mente; la carne de ganso tiene un sabor dulce y frío, y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, aliviar la tos y reducir la flema. El pato guisado con lirios es suave, húmedo y refrescante, limpia y humedece los pulmones, repone el qi, alivia la tos y reduce la flema. Esta sopa también es adecuada para personas que trabajan en turnos nocturnos durante mucho tiempo. Puede mejorar la tos seca, el insomnio, la irritabilidad y otros síntomas después de trasnochar.
Sopa de 4 hojas de níspero y dátiles rojos
Ingredientes: hojas de níspero, tallos de naranja, 15 g de almendras dulces, 10 azufaifas y azúcar de roca vieja.
Elaboración: Lave toda la comida y guárdela para su uso posterior; envuelva las hojas de níspero con un paño y átelas bien; vierta tres tazones de agua fría en la olla, agregue toda la comida preparada, lleve a una olla. hierva y cocine a fuego lento; cuando quede la mitad del agua en la olla, agregue el azúcar de roca, disuelva y revuelva antes de servir.
Función: Las hojas de níspero son de naturaleza cálida y de sabor ligeramente amargo. Su función principal es aliviar la tos y reducir la flema, calmar el estómago y reducir el qi. Hacer sopa con azufaifo no sólo puede eliminar el sabor amargo de las hojas de níspero, sino que también tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema.
Sopa de 5 Corazón y Pulmón de Adenophora
Ingredientes: 1 juego de corazón y pulmón de cerdo. Adenophora adenophora 15g, Polygonatum odorifera 15g. 3g de sal, 1g de esencia de pollo, 25g de cebolla de verdeo.
Método: Lavar Adenophora y Polygonatum odorifera, remojarlos en agua fría, luego envolverlos con tela de esmeril y reservar. Enjuague el corazón y los pulmones con agua fría, exprima la sangre, póngala en una olla de piedra con Adenophora y Polygonatum odoratum, lave las cebollas verdes, agregue cantidades adecuadas de agua fría, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1 minuto. Una vez cocida la función corazón y pulmón, agregue esencia de pollo y sal al gusto y sirva.
Función: Alivia la tos e hidrata los pulmones, fortalece el bazo y el estómago, produce líquidos corporales y calma la sed.