¿Cómo cocinar un bistec para que quede delicioso?

1. Se puede decir que el bistec a la parrilla con pimientos es la receta de bistec más básica. Necesitamos preparar bistec, espárragos, pimientos rojos y patatas. También necesitarás pimienta, pasta de pimienta negra y sal marina. Primero hay que enjuagar el filete. Después de cortarlo, puedes envolverlo en papel de cocina para que absorba el agua. Luego meter el filete en el frigorífico y congelarlo durante 2 horas antes de sacarlo. sal en ambos lados del bistec. Aplicar aceite.

2. Lavar los espárragos, los pimientos rojos y las patatas, y luego blanquear los espárragos. Al mismo tiempo, hay que prensar las patatas hasta convertirlas en puré y sofreír. Luego ajustamos la temperatura del horno. En este momento, podemos meter la olla y hornearla por unos minutos. Luego sacamos la olla de hierro a tiempo y luego la ponemos al fuego. Necesitas poner la carne en la olla. En este momento puedes comenzar a asar el bistec. Debes darle la vuelta una vez cada 30 segundos.

3. Luego hay que poner la carne en la olla y meterla al horno juntos. También hay que fijar la temperatura y asar ambos lados del filete durante 2 minutos. Luego use el calor restante para continuar cocinando el bistec a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Corta el bistec a la parrilla en rodajas, luego úntalo con espárragos, puré de papas y pimientos rojos, agrega salsa de pimienta negra para mojar el bistec.