¿Cómo hacer la receta de hígado de pollo cocido?
Hígado de pollo frito con tomate
Ingredientes:
Cinco trozos de hígado de pollo
1 tomate
Verde pimienta [media]
Media zanahoria
Petróleo
Una cucharada de pasta de tomate
Una cucharada de sal
Receta:
1. Cortar el hígado de pollo cocido en trozos pequeños; lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos y las semillas, y cortarlos en trozos pequeños, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños; trozos pequeños; lavar las zanahorias, limpiarlas y cortarlas en cubos, 2
2. Poner la olla al fuego y agregar aceite. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue el hígado de pollo, los pimientos verdes, las zanahorias y los pimientos verdes y sofría durante 5 minutos. Agrega la pasta de tomate, sal y un poco de agua y cocina hasta que los tomates estén blandos y podridos.
Empanadillas de Hígado de Pollo
Ingredientes:
Unos 30g de hígado de pollo.
Unos 30 gramos de carne magra
Proteína 1
Traza de sal
Traza de aceite de sésamo
Receta:
1. Materias primas * * *
2. Lavar el hígado de pollo y el pollo por separado, escurrir y picar en trozos.
3. Mezclar el hígado de pollo y la carne con la clara de huevo, añadir un poco de sal y aceite de sésamo.
4. Colocar en una fuente o plato llano y cocinar al vapor durante unos 10 minutos.
La receta de hígado de pollo está terminada, ¿cómo hacer que el hígado de pollo esté delicioso?
Detalles de los ingredientes
Una cantidad adecuada de hígado de pollo
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de sal
Anís estrellado
Una cantidad adecuada de canela
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de hojas de laurel
Cantidad adecuada de regaliz
Cantidad de nuez moscada
Pimienta en grano
Cantidad adecuada de ajo
Fresco y delicioso
Proceso halógeno
Una hora Lleva tiempo.
Dificultad Fácil
Receta de Regalo: Pasos para encurtir Hígado de Pollo
1
Ingredientes: Hígado de Pollo
Condimento: salsa de soja, sal, anís estrellado, canela, cebolla, jengibre, laurel, regaliz, nuez moscada, pimienta, ajo.
2
Remojar los hígados de pollo en agua fría durante 2-3 horas, cambiando el agua dos veces entremedio. (Para disolver las sustancias tóxicas solubles en el hígado, es mejor remojarlas en agua fría antes de cocinar platos de hígado de animal, porque aunque los hígados de animales tienen un alto valor nutricional, almacenan muchas sustancias tóxicas y algunas sustancias tóxicas que pueden ser más profundo de lo que el agua puede atravesar. Remojar en agua para eliminar).
Tres
Ponemos el hígado de pollo en agua hirviendo y lo blanqueamos hasta que al pincharlo con los palillos no rezuma mucha sangre.
Cuatro
Poner al fuego la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, los granos de pimienta y la canela, añadir la salsa de soja, la sal y llevar a ebullición.
五
Después de hervir, baje el fuego, agregue el hígado de pollo y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Seis
Remojar los hígados de pollo en agua con sal durante 2 horas para sazonar y servir.
Receta de Carne de Perro: Bibimbap de Hígado de Pollo Receta Casera Cómo Comer Vídeo
Ingredientes
Condimentos
50 gramos de hígado de pollo
60g zanahorias
60g calabaza
30g brócoli
150g arroz
Condimentos
Oliva de aceite
Un poco
Menú para perros: Cómo hacer arroz con hígado de pollo
1.
Poner Lavar los ingredientes y cortar en trozos pequeños piezas.
2.
Precalienta la olla, añade un poco de aceite de oliva, sofríe el hígado de pollo a fuego alto, luego añade otras verduras y sofríe uniformemente.
3.
Añade agua no comestible, hierve a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. (Si no quiere que se cocine mal, extienda el tiempo de cocción). Cubra con arroz después de cocinar.
¿Qué hacer con la pasta de hígado de pollo hervida?
La receta de Sopa magra de zanahoria, pollo, hígado y champiñones de bambú es una introducción detallada a la cocina y sus efectos: recetas para el estreñimiento, recetas de belleza, recetas para adelgazar, recetas para mejorar la vista, sabor: salado y ácido. proceso: Preparación de sopa magra de zanahoria, pollo, hígado y champiñones de bambú Ingredientes: Ingredientes principales: 200 g de tofu (norte), 40 g de carne de cerdo (grasa y magra), 40 g de hígado de pollo, 40 g de zanahorias, 20 g de brotes de bambú, 10 champiñones (secos).
150 g de condimento de huevo: 5 g de harina de soja, 10 g de vinagre, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico Te enseñaré cómo hacer sopa de zanahoria, pollo, hígado, brotes de bambú y champiñones, cómo hacer sopa de zanahoria, pollo, hígado, brotes de bambú y champiñones. es delicioso. Remojar el hígado de pollo en agua con sangre, blanquearlo y cortarlo en rodajas finas. 2. Triture la carne de cerdo, los champiñones, los brotes de bambú y las zanahorias. 3. Deje hervir la sopa, agregue secuencialmente la carne de cerdo, los champiñones, los brotes de bambú y las zanahorias, retire el jugo gris, agregue un poco de sal, salsa de soja, polvo de soja y vinagre al gusto, cocine el hígado de pollo y el tofu. Mezcle el polvo de soja con la misma cantidad de agua y vierta en la sopa. En el interior, bata los huevos hasta obtener gotitas de huevo, agregue vinagre al gusto y agregue un poco de cebolla verde. Consejos - Consejos de salud: Benefician los intestinos y mejoran la vista, contienen fibra cruda, adelgazan y reducen la grasa. Consejos - gramos de la fase alimentaria: zanahorias: No coma zanahorias cuando esté tomando ginseng y ginseng americano, para no ser contraproducente e inútil. Huevos: comerlos con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis puede provocar diarrea, al mismo tiempo, no son aptos para comer con tortugas de caparazón blando, carpas, leche de soja y té; . La receta de gachas de hígado de pollo presenta en detalle la cocina y sus funciones: fórmula tonificante de los riñones, fórmula tonificante de las deficiencias y musculación, fórmula tonificante del yang, fórmula fortalecedora de la cintura y fortalecedora de los riñones, sabor: sabor original, proceso: gachas de hígado de pollo hervidas, materiales de preparación: ingrediente principal: 100 g de mijo, 50 g de hígado de pollo, accesorios: 10 g de cebolla verde, 15 g de cuscuta, condimento: 1 g de sal. 2. Una vez cocida la papilla, agregue las cebolletas, sal y pimienta, mezcle bien y cocine por un rato. Modo de empleo: Tomar en ayunas. Cálidos consejos recordatorios de salud: 1. Nutre el hígado y los riñones, fortalece el yang. 2. Tratar la deficiencia de hígado y riñón, debilidad muscular, impotencia, eyaculación precoz, diarrea, etc. Consejos para una dieta medicada que favorezca el yang - limitaciones de la fase alimentaria: Mijo: El mijo no debe comerse junto con almendras. Cebolla blanca: Tome Rehmannia glutinosa y Changshanren, evite comer cebollas. La receta de hígado de pollo al vapor con semillas de casia presenta en detalle la cocina y sus funciones: fórmula para nutrir el hígado, fórmula para nutrir la sangre, fórmula para nutrir el yin, fórmula para mejorar la vista, fórmula para la anemia, fórmula para la desnutrición infantil, sabor: proceso de sabor original : ingredientes para hacer hígado de pollo al vapor con semillas de casia: Ingredientes principales: 150 gramos de hígado de pollo, ingredientes auxiliares: 12 gramos de semillas de casia, condimentos: 10 gramos de aceite vegetal, 1 gramo de sal. Las semillas de casia en un plato, remojar en agua durante 4-6 horas, agregar los hígados de pollo y agregar aceite, sazonar con un poco de sal y cocinar al vapor hasta que estén cocidos. Cálidos consejos recordatorios de salud: 1. Nutre el hígado y la sangre, limpia el hígado y mejora la vista. 2. Adecuado para ceguera nocturna, desnutrición infantil, anemia, ablandamiento de la córnea y ojos rojos por el calor del viento. Xiaopai - conflicto alimentario: Semilla de casia: Semilla de casia y semilla de cáñamo. La receta de sopa de hígado de pollo y hongos blancos presenta en detalle la cocina y sus efectos: fórmula nutritiva para el hígado, fórmula nutritiva para los riñones, fórmula para mejorar la vista, sabor: fragante y refrescante Técnica: sopa de hígado de pollo hervido y hongos blancos materiales de preparación: Ingredientes principales: 100 g de hígado de pollo, hongo blanco (seco) 10 g, materiales auxiliares: 5 g de baya de goji, 5 g de jazmín, condimento: 3 g de jugo de jengibre, 2 g de sal, almidón (guisante). 2. Agrega almidón, jugo de jengibre y sal al hígado de pollo picado y mezcla bien 3. Remoja el hongo blanco 4. Pon el wok al fuego, agrega el caldo de pollo y un poco de sal y glutamato monosódico, luego agrega el hongo blanco y; hígado de pollo, baya de goji y baya de goji se queman juntos 5. Después de hervir, retirar la espuma y espolvorear con jazmín; Consejos de salud: Esta sopa puede nutrir el hígado, mejorar la vista y beneficiar los riñones. Consejos - gramos de la fase alimentaria: baya de goji: la baya de goji generalmente no es adecuada para el consumo con demasiado té - tónicos calientes como longan, ginseng rojo y azufaifa.
¿Cómo hacer delicioso el hígado de animal?
Hígado de cerdo caliente
Hígado de cerdo caliente
Materiales:
300 g de hígado de cerdo
50 g de cebolla verde
Un poco de jengibre
4-5 dientes de ajo
1 cucharada de salsa de soja (15 ml)
1 cucharada de vino de cocción (15 ml)
2 cucharaditas de maicena (10g)
5 brotes de ajo
Media zanahoria
1 cucharadita de sal (5g)
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1/2 cucharadita de azúcar (3g)
1/4 cucharadita de pimienta (1g)
Ejercicio:
1) Cerdo Lavar y filtrar el hígado y cortar las glándulas grasas y otras impurezas con un cuchillo. Cortar el hígado de cerdo en rodajas de 2-3 mm de grosor. Coger uniformemente y marinar con salsa de soja, vino de cocción y maicena durante 15 minutos.
2) Lavar las cebolletas y el jengibre y cortarlos en trozos. Cortar el ajo en trozos pequeños. Lavar los ajetes y cortarlos en gajos de 4 cm de largo. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos en forma de rombo.
3) Echar aceite en el wok. Cuando esté 70% caliente, agregue la cebolla y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes. Agregue los brotes de ajo y las zanahorias, saque y reserve.
4) Echa un poco de aceite en el wok y mantén el fuego alto. Cuando el aceite esté caliente durante 8 minutos, agregue las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes, introduzca el hígado de cerdo, use palillos para esparcir el hígado de cerdo, saltee durante unos 2 minutos, vierta los brotes de ajo fritos y las zanahorias en el wok, agregue Sal, azúcar y un poco de pimienta. Sofreímos la harina durante un minuto.
Súper prolijo:
* *Agregue vinagre blanco al agua y luego remoje el hígado de cerdo. Después de 2 horas, enjuáguelo repetidamente con agua para eliminar los venenos y los venenos esparcidos. los sinusoides del hígado. El jugo venenoso lo hace seguro para comer.
* *Mientras esperas los platos, puedes cortar el hígado en varios trozos y darle palmaditas suaves en un recipiente, luego meterlo en una red y enjuagarlo bajo el grifo.
* *Saltear el hígado de cerdo a fuego alto. Si fríes hasta que no quede sangre, no te volverás terco.
Hígado de Cerdo Esmeralda
Ingredientes principales:
Hígado de cerdo 1 kg, pepino 400 g.
Accesorios:
Aceite vegetal 1,5 kg (dosis real 150 g), salsa de soja 20 g, vino de cocina 20 g, azúcar 15 g, sal refinada 12 g, glutamato monosódico 8 g, agua, almidón 50 g, cebolla, jengibre, ajo cada uno un poco.
Elaboración:
1. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en trozos de 2 cm de largo, 1 cm de ancho y 0,2 cm de grosor, tamizándolo con 25 gramos de almidón de agua y 7 gramos. de sal refinada Retirar el 80% del aceite en polvo caliente y reservar.
2. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas pequeñas de ojo de elefante; picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
3. Poner 150g de aceite en la olla. Cuando el aceite alcance el 70%, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y el melón, sofreír unas cuantas veces y luego verter el hígado de cerdo aceitoso en la olla. y viértalo rápidamente agregue el vino de cocción, un poco de salsa de soja, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico, caldo o agua, espese con almidón de agua y sirva.
Clave de producción:
Debido a que el hígado de cerdo es fino y blando, se puede encolar con fideos secos. Al pasar aceite el fuego debe ser grande, el aceite debe estar caliente y la operación debe ser rápida para evitar que se fríe. Después de poner el hígado de cerdo en la olla, se debe verter inmediatamente vino de cocción (o vinagre) para aumentar el sabor del plato.
Hígado de Cerdo Picante
Nombre de la receta Hígado de Cerdo Picante
Cocina de Sichuan
Tipos y características locales
Las características básicas son picante y delicioso, hígado tierno y maní crujiente.
Los ingredientes básicos son 200 gramos de hígado de cerdo y 75 gramos de cacahuetes fritos.
75 g de aceite mezclado con condimentos, 10 granos de pimienta de Sichuan, 8 g de granos de pimienta de Sichuan secos, 3 g de sal, 13 g de vino de cocina, 3 g de glutamato monosódico, 20 g de salsa de soja y almidón húmedo, 8 g de cebolla, jengibre, ajo, azúcar, cantidad adecuada de sopa, un poco de vinagre.
(1) Corta el hígado, las cebolletas y el jengibre, corta los chiles secos en rodajas y corta las cebolletas en rodajas. Mezclar el hígado con sal y vino de cocción, hacer una pasta con almidón húmedo y mezclar con un poco de aceite.
(2) Mezcle el vino de cocción, el almidón húmedo, la cebolla, el jengibre, el ajo, el azúcar, la salsa de soja, el glutamato monosódico y la sopa para obtener el jugo.
(3) Calentar la cuchara para freír en aceite. Después de que el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles, fríalos hasta que estén de color púrpura oscuro y luego agregue las rodajas de hígado de cerdo. Cuando el hígado esté cocido, vierte inmediatamente el jugo en la cuchara, sofríe un poco después de que hierva el jugo, agrega el vinagre y agrega los maní fritos.
Sopa de hígado de pollo
Ingredientes:
50 gramos cada uno de hígado de pollo, sal, glutamato monosódico y jengibre.
Preparación:
Lavar y picar el hígado de pollo, cortarlo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo cuando el hígado de pollo cambie de color y quede sin sangre, añadir jengibre en polvo, sal, glutamato monosódico, mezclar bien.
Descripción:
El hígado de pollo contiene el mayor contenido de vitamina A, que puede nutrir el hígado y mejorar la vista, y es adecuado para todo tipo de miopía.
Gachas de hígado de pollo
Gachas de hígado de pollo con el nombre de receta “Gachas de Belleza y Sopa Adelgazante”
Otras cocinas pertenecientes a esta cocina
Tipos de recetas saludables
Características básicas: Esta papilla puede nutrir el hígado, los riñones y mejorar la vista. Puede ayudar al cuerpo a eliminar toxinas, suavizar el flujo de qi y sangre en el cuerpo y mejorar la condición física. y reducir la lentitud causada por el estancamiento del qi. Las personas con colesterol alto no deberían comer más; las personas con anemia o las mujeres durante su periodo menstrual deberían consumir más.
Ingredientes básicos: 1/2 taza de arroz, 112g de hígado de pollo, 20g de jengibre, 1g de cebolla verde Condimentos: 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de sésamo; aceite.
Práctica:
1. Lavar el arroz, pelar el jengibre y cortarlo en polvo; lavar la cebolla y cortarla en polvo y reservar.
2. Lavar el hígado de pollo...
Cómo hacer corazón de pollo e hígado de pollo
Lávalo bien
Luego ponlo. el aceite.
Cebolla, jengibre y ajo
Luego come hígado de pollo o corazón de pollo
Luego sofríe hasta que esté cocido 8 minutos.
Luego agrega el chile
Sofríe hasta que esté suave
Finalmente agrega sal y glutamato monosódico
Sartén
Esto es mi mejor experiencia.
Espero adoptarlo
¿Cómo hacer gachas de hígado de pollo para beber?
Pasos detallados para hacer gachas de hígado de pollo
¡Cómo hacer sexo de hígado de pollo!
¡La receta de gachas de hígado de pollo es realmente sencilla! El costo es bajo, la operación no es complicada, el sabor es delicioso y ¡además es un menú festivo! Especialmente cuando cambian las estaciones, todos los hombres, mujeres y niños en casa tendrán gachas de hígado de pollo, que son ricas en nutrientes y deliciosas. Me gusta especialmente la receta de gachas de hígado de pollo. Se siente como la comida casera más deliciosa. Es extraño por qué a tanta gente no le gustan las gachas de hígado de pollo. ¡Más tarde descubrí que no dominaban el método para preparar gachas de hígado de pollo! Hay muchas formas de hacer gachas de hígado de pollo. ¡Solo utilizando el método correcto podrás hacer deliciosas gachas de hígado de pollo! La mejor forma de hacer gachas de hígado de pollo no es grasosa ni grasosa, para que la papilla de hígado de pollo tenga un sabor delicioso y no tengas que preocuparte por engordar. ¡Hacer o no hacer!
Características básicas: Esta papilla puede nutrir el hígado, los riñones y mejorar la vista. Puede ayudar al cuerpo a eliminar toxinas, suavizar el flujo de qi y sangre en el cuerpo, mejorar la condición física y reducir la lentitud causada. por el estancamiento del qi. Quienes tienen un deseo sexual elevado no deben comer demasiado; quienes padecen anemia o las mujeres durante su período menstrual deben comer más. Ingredientes básicos: 1/2 taza de arroz, 112 g de hígado de pollo, 20 g de jengibre, 1 g de cebolla verde Condimento: 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo;
1. Lavar el arroz; pelar el jengibre y cortarlo en polvo; lavar la cebolla y cortarlo en polvo y reservar.
2. Lavar el hígado de pollo, cortarlo en dados, ponerlo en un bol, añadir el jengibre picado, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.
3. Poner el arroz en la olla, agregar 2 tazas de agua hasta que se erosione, luego agregar el hígado de pollo y cocinar, finalmente agregar el condimento, espolvorear con cebolla de verdeo picada y rociar con aceite de sésamo. .
Nota: Este tipo de papilla se puede consumir como comida, especialmente en el desayuno, que resulta más refrescante y tonificante. br />
Vídeo de cómo hacer sopa de pollo
Cómo hacer sopa de pollo
Cocina y efectos: recetas de cocina casera, recetas para adolescentes, recetas de suplementos, desnutrición Receta, técnica de receta: quemado
Materiales de preparación del caldo de pollo:
Materiales: 25 g de corazón de pollo, 25 g de hígado de pollo, 25 g de mollejas de pollo.
Complementos: 30g de pepino encurtido, 30g de zanahoria, 30g de cebolla (piel blanca), 30g de patata (piel amarilla), 15g de apio, 15g de champiñones, 20g de yema de huevo.
Condimentos: 15 g de mantequilla, 10 g de nata, 2 g de hojas de laurel, 2 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de harina de trigo, 1 g de pimienta.
Características de la sopa de pollo:
De color amarillo claro, fresca y rica en sabor, ligeramente ácida.
Cómo hacer sopa de despojos de pollo:
1. Lavar los despojos de pollo, ponerlos en una olla y añadir agua para cocer, sacar, enjuagar con agua fría y cortar. en trozos;
2. Pelar y lavar las cebollas y las zanahorias, cortar las cebollas en trozos diagonales y las zanahorias en tiras de 4 cm de largo;
3. y cortar en gajos de 3 cm de largo;
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4. Cortar las patatas en rodajas;
5. Poner la mantequilla en la olla, calentarla, añadir la cebolla y la zanahoria y remover. -freír unas cuantas veces;
6. Añadir inmediatamente el apio, los chiles y las hojas de laurel;
7. Después de que se suelte el aroma, sofreír la harina debajo y verter. la sopa clara y luego cocine las papas fritas durante 10 minutos;
8. Agregue los pepinos encurtidos y los hongos shiitake. Mezcle las rodajas, los despojos de pollo, el glutamato monosódico, la sal refinada y la crema agria al gusto, luego agregue los duraznos. y dejar que se abran un poco;
9. Poner los huevos crudos en el recipiente sopera y utilizar un poco de sopa. Ábralo, revuelva uniformemente y luego vierta la sopa de pollo.
Gramos en etapa alimentaria
Yema de huevo: La yema de huevo no se puede comer con azúcar moreno, sacarina, leche de soja ni carne de conejo.
Cómo hacer corazones de pollo estofados con corazones e hígados de pollo
Lavar los corazones de pollo, cortarlos en trozos pequeños con un cuchillo y enjuagarlos con agua limpia. Agrega la cebolla picada y el jengibre y deja marinar con vino de cocción durante 20 minutos. Corta los pimientos verdes y rojos en tiras y reserva. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los corazones de pollo, agregue algunas cebollas verdes y rodajas de jengibre, hierva y retire los corazones de pollo. Ponga un poco de aceite en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante.
Añade una cucharada de pasta de judías y sofríe hasta que esté fragante. Agrega los corazones de pollo y sofríe. Agrega un poco de vino de cocción, salsa de soja y sal. Agregue el pimiento verde y saltee hasta que el pimiento verde se rompa en pedazos.