¿Cómo mejorar la base de olla caliente Qingbu Liang?
Ingredientes: 2 paquetes de Qingbu Liang, 8 champiñones frescos, 300 gramos de huesos de cerdo, cantidad adecuada de jengibre, cebolla verde picada y cilantro.
Método de preparación: 1. Mezclar los huesos de cerdo con la cantidad adecuada de aceite, sal y maicena, meterlos en el frigorífico a marinar durante un día, los huesos de cerdo quedarán más suaves y sabrosos. 2. Después de que el agua hierva, coloque el Qingbu Liang limpio en el agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos para permitir que el sabor de Qingbu Liang se disuelva completamente en la sopa. 3. Agregue los huesos de cerdo marinados, luego agregue una cantidad adecuada de jengibre para eliminar el olor a pescado de los huesos de cerdo, cocine a fuego medio durante unos 15 minutos, agregue los champiñones frescos y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos. 4. Finalmente, use fuego alto para hervir la base de sopa de olla caliente Qingbu Liang, agregue la cebolla verde picada y el cilantro, y se completará una olla de base de sopa de olla caliente clara y deliciosa