Gestión de restaurante de ollas calientes
Primero, esfuérzate por innovar.
Solo los restaurantes que trabajen duro para innovar tendrán futuro. Si se apegan a una rutina o imitan ciegamente a los demás, eventualmente fracasarán. Si cualquier restaurante quiere crear valor añadido y aumentar continuamente los clientes, debe mostrar sus propias características.
En segundo lugar, buscar el crecimiento.
Personalmente, creo que si no persigues el crecimiento y no desafías metas más altas, no podrás saborear la alegría del éxito y la sensación de logro. Si sólo estás tratando de ganarte la vida, naturalmente te volverás descuidado y serás eliminado.
En tercer lugar, garantizar beneficios razonables.
No se puede atraer clientes perdiendo dinero, pero hay que obtener beneficios normales con servicios de alta calidad. Sólo proporcionando servicios de alta calidad y mejores variedades a los comensales a largo plazo podremos seguir desarrollándonos.
En cuarto lugar, toma a los comensales como punto de partida.
Debemos partir de la perspectiva del comensal, entender sus necesidades y luego satisfacerlas. Creo que conocer a sus socios comerciales es el primer paso para abrir una tienda.
En quinto lugar, escuchar las opiniones de los comensales.
Tenemos que entender lo que quieren nuestros comensales y la mejor manera de hacerlo es escucharlos. Es inevitable hacer una lluvia de ideas, dejarse llevar y hacer lo que sea necesario.
En sexto lugar, aprovechar la oportunidad.
El éxito empresarial depende de nuestra capacidad para aprovechar las oportunidades. Por lo general, es necesario elegir el momento adecuado e investigar las variedades que los comensales quieren elegir, para formar un nuevo punto de crecimiento de ganancias para la tienda.
Séptimo, dale rienda suelta a tus características.
Restaurantes y restaurantes hay por todas partes. Si desea que los comensales lleguen a su puerta, debe tener algunas funciones y, al mismo tiempo, satisfacer las necesidades de los comensales y cómo aprovechar al máximo estas funciones. Cabe señalar que además de la región y las condiciones de las tiendas, también se debe considerar el nivel de ingresos y el nivel cultural de la región. Las características no se limitan a la variedad de negocios, sino también a otros aspectos como el buen servicio, una tienda preciosa, empleados sinceros, etc.
Déjame hacerte un resumen.
Guía de Operación
1. Requisitos para cada puesto
2. Responsabilidades de cada puesto
3. /p>
Resumen del sistema
1. Manual del empleado
2. Sistema de capacitación de empleados
3. p>4. Lista de verificación de la recepción
5. Lista de verificación de la cocina
6.Lista de verificación de salud
8. sistema
9. Varios planes de emergencia
10. Sistema de gestión de salud y medio ambiente de recepción
11. 12. Sistema de adquisiciones
13 Sistema financiero
14. Sistema de requisición de materias primas
15. Sistema de inspección, mantenimiento y limpieza de equipos e instalaciones.
16. Procedimientos operativos de equipos peligrosos
17. Procedimientos operativos de seguridad para gas licuado y gas natural
18. Sistema de manejo y seguimiento de quejas
19. . Sistema de encuestas de satisfacción del cliente
20. Sistema de aceptación de materia prima
21. Sistema de gestión de almacenes
22. . . . .