¿Cómo hacer deliciosos los fideos de harina de maíz?
¿Cómo hacer fideos con harina de maíz? Comer maíz tiene las mayores funciones nutricionales y de salud y puede prevenir enfermedades cardíacas y cáncer. Es reconocido como un "cultivo dorado" en el mundo y su contenido de grasa, fósforo y vitamina B2 ocupa el primer lugar entre los cereales. En países desarrollados como Estados Unidos, el maíz figura como el primer alimento saludable entre los cereales y se le conoce como la "cosecha dorada". Se encuentra que el maíz contiene grandes cantidades de lecitina, ácido linoleico, alcohol de grano, vitamina E, celulosa, etc. Tiene diversos efectos sobre la salud como bajar la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer intestinal, embellecer la piel, retrasar el envejecimiento, etc. También es un producto apto para diabéticos.
Cómo hacer fideos de maíz:
1. Pon la harina de maíz seca en la olla y déjala en remojo durante unas cuatro horas.
2. Después de remojar la harina de maíz, ponla en una vaporera y cocínala al vapor durante 20 minutos.
3. Pon los fideos de maíz al vapor en agua hirviendo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que estén tiernos.
4. Pelar y triturar el pepino.
5. Agrega la cebolla de verdeo picada, el ajo, la sal, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, el aceite de chile y el vinagre y mezcla bien.
6. Una vez cocida la harina de maíz, colóquela en un bol y agregue los pepinos rallados.
La harina de maíz es rica en calorías. Comer más harina de maíz es beneficioso para el desarrollo saludable del cuerpo, especialmente para mejorar la inmunidad y la memoria del cuerpo. Comer harina de maíz durante mucho tiempo no perjudicará tu salud. Entonces, ¿cuáles son los valores nutricionales específicos de la harina de maíz?
El valor nutricional de la harina de maíz es 1. El maíz contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y favorecer la eliminación de residuos orgánicos.
2. La harina de maíz contiene ácido linoleico y vitamina E, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano, reduciendo así la aparición de arteriosclerosis.
3. La harina de maíz contiene más calcio y hierro, lo que puede prevenir la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias.
4. La investigación médica moderna muestra que la harina de maíz es rica en glutatión, que es un factor anticancerígeno. Puede combinarse con una variedad de carcinógenos químicos extraños en el cuerpo humano, haciéndolos tóxicos y luego excretados a través del tracto digestivo.
5. La harina de maíz contiene oligoelemento selenio. El selenio puede acelerar la descomposición de óxidos en el cuerpo humano e inhibir los tumores malignos. La harina de maíz molida gruesa contiene una gran cantidad de lisina, que puede inhibir el crecimiento de tumores.
6. La rica fibra dietética de la harina de maíz puede favorecer la peristalsis intestinal, acortar el tiempo de paso de los alimentos por el tracto digestivo, reducir la absorción de sustancias tóxicas y la estimulación del colon por carcinógenos, reduciendo así la aparición de cáncer de colon. La harina de maíz es un nuevo tipo de comida preparada. La materia prima utilizada es la harina de maíz o harina fina, que contiene casi todos los nutrientes de la harina de maíz.