¿El licor se vierte con huevos y leche?
Está bien beber con moderación, porque una cantidad moderada de vino favorece la circulación sanguínea, pero favorecerá la lactancia, ¡pero no tomes una sobredosis!
1. Remojar el arroz glutinoso durante 2 horas y utilizar 350 para hacer vino dulce. El método para hacer vino dulce es: cocinar al vapor el arroz glutinoso remojado durante 30 minutos, mezclar con un poco de agua caliente, cocinar al vapor durante otros 15 minutos, luego verter el arroz glutinoso con agua fría hasta que no esté caliente, escurrir el agua y verterlo. en un recipiente y agregue 2 koji rosados. Distribuya uniformemente 5 gramos sobre el arroz, revuelva uniformemente, luego póngalo en un bol de cerámica, presione ligeramente, tápelo y déjelo a 30°C durante 34 horas.
2. Poner en la olla 1750g de agua y llevar a ebullición. Vierta el arroz al vapor remojado en 150 g de arroz glutinoso y cocine hasta que la superficie esté suave y tersa y el agua se convierta en una pasta transparente. Agrega la mitad del licor y revuelve para hacer un licor caliente.
3. Coge un bol, casca un huevo en cada uno, rómpelo con palillos, vierte el licor caliente hervido en el bol, revuelve suavemente para convertir los huevos en filamentos y luego añade el licor frío restante. Coloque el vino dulce de manera uniforme en cada bol, agregue el azúcar osmanthus, el azúcar blanca, la seda roja y la carne de longan triturada y sirva.