¿Cuáles son los beneficios del konjac guisado con panceta de cerdo?
La panceta de cerdo contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tiene el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes y cuerpos débiles.
Konjac es de naturaleza fría, de sabor picante y venenoso; puede promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y reducir la hinchazón, humedecer los intestinos y ser un laxante, resolver la flema y suavizar la dureza. Se utiliza para reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, la escrófula y la flema y dañar la estasis sanguínea, estreñimiento, dolor abdominal, dolor de garganta, hinchazón de las encías, etc. Además, el konjac también tiene las funciones de complementar el calcio, equilibrar la sal, limpiar el estómago, regular los intestinos y desintoxicar.
El glucomanano, que tiene el mayor contenido en konjac, tiene un poder hinchante extremadamente fuerte y supera la viscosidad y dureza de cualquier tipo de goma vegetal. Por lo tanto, puede llenar el tracto gastrointestinal y eliminar el hambre, y porque. Contiene muy pocas calorías que pueden controlar el peso y lograr el propósito de perder peso y hacer culturismo.
Konjac contiene una sustancia química similar a un gel que tiene el poder mágico de prevenir el cáncer. El gel de Konjac se puede producir simplemente extrayendo y separando el konjac maduro en polvo de konjac refinado y luego calentando el polvo refinado con agua. Este tipo de gel puede formar una película translúcida después del consumo humano, que se adhiere a la pared intestinal y dificulta la absorción de diversas sustancias nocivas, especialmente carcinógenas. Por eso, el konjac también se denomina "capa mágica anticancerígena".