¿Qué tipo de sopa debes beber para reponer la sangre?
Primero, sopa de tremella y dátil rojo
1. Ingredientes: 15 g de hongo Tremella, 10 azufaifas, 30 bayas de goji y 30 g de azúcar de roca .
2. Eficacia
Tremella fuciformis es conocida como el “nido del pájaro del pobre”, lo que demuestra su eficacia. Sin embargo, aunque el nido de pájaro es nutritivo, es muy caro. Tremella y el nido de pájaro son muy similares en color, sabor y eficacia, y el precio también es muy económico. Tremella tiene efectos refrescantes, nutritivos y humectantes. No sólo es delicioso, sino que también puede hacer que tu rostro se sonroje y tu cuerpo se ilumine.
2. Sopa de costillas de cerdo con angélica y dátiles rojos
1, Ingredientes
1 costillar, 50g de angélica, 1 dátil rojo, cantidad adecuada de wolfberry, astrágalo y longan.
2. Eficacia
La sopa de dangui, dazao y costillas tiene un efecto significativo en el tratamiento de la piel seca, áspera y con picazón en diferentes estaciones. Además de las costillas de cerdo, esta sopa también agrega dátiles rojos, raíz de angélica y baya de goji, que pueden nutrir la piel y regular el qi y la sangre. Se puede decir que es el producto sagrado para el cuidado de la piel de las mujeres. La terapia dietética es mucho mejor que los productos o medicamentos para la salud que se compraban en el pasado.
3. Siwutang
1. Ingredientes
Rehmannia glutinosa, raíz de angélica, costillas de cerdo, rizoma de Chuanxiong, raíz de peonía blanca y sal.
2. Eficacia
Esta Decocción de Siwu es una combinación de ingredientes comunes y de la medicina tradicional china, que tiene efectos terapéuticos. Si se consume con regularidad, el efecto enriquecedor de la sangre es muy evidente.
La Decocción de Siwu también puede hidratar la piel y prevenir el envejecimiento. Las prescripciones de Siwu Decoction son en su mayoría agentes activadores de la sangre que calientan y nutren. Si desarrolla el hábito de tomarlo desde una edad temprana, le ayudará a suavizar su qi y su sangre, mantendrá sus manos y pies fríos, su cara sonrosada, su piel suave, ralentizará el envejecimiento de sus funciones fisiológicas y le hará lucir mejor. más joven.
Datos ampliados
Hay habilidades para hacer sopa.
1. La sopa queda fresca.
Lo mejor es utilizar agua fría para cocinar la sopa. Si se vierte agua caliente en la olla al principio y la superficie de la carne se expone repentinamente a altas temperaturas, la proteína externa de la carne se solidificará inmediatamente, de modo que la proteína externa no se podrá disolver completamente en la sopa. Solo agregando agua fría una vez y calentándola lentamente se puede disolver completamente la proteína en la sopa y la sopa tendrá un sabor delicioso.
Además, no añadas sal a la sopa demasiado pronto. La sal agota rápidamente la humedad contenida en la carne y acelera la coagulación de las proteínas. La salsa de soja no se debe añadir demasiado pronto. No agregues demasiados ingredientes como cebolla, jengibre y vino, ya que afectarán el sabor de la sopa.
2. La sopa ha quedado clara
Si quieres que la sopa quede clara y no turbia debes usar fuego lento para que la sopa solo hierva pero no hierva. Debido a que las moléculas de proteína en la sopa se condensarán en muchas partículas blancas, la sopa naturalmente se volverá turbia.
3. La sopa se ha espesado
Si no hay sopa fresca hay que espesar la sopa. Una es espesar la sopa y la otra es agregar aceite y mezclar el aceite y la sopa hasta formar una emulsión. El método consiste en calentar primero el aceite, lavar la sopa, tapar bien y cocinar a fuego alto. Después de un tiempo, la sopa se espesará.
4. La sopa se vuelve más ligera
Mientras coses harina o arroz en una pequeña bolsa de tela y lo cocines juntos en la sopa, la sal se absorberá y la sopa se espesará. naturalmente se vuelve más claro. También puedes agregar una papa cruda lavada y cocinar por 5 minutos para que se diluya la sopa.
5. La sopa se ha enfriado
Algunos ingredientes con demasiado aceite quedan especialmente grasosos. En este caso, puedes asar una pequeña cantidad de algas al fuego y luego espolvorearlas en la sopa para quitar la untuosidad.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Las mujeres deberían beber más sopa para reponer la sangre.