Beneficios, funciones y métodos de consumo de las hojas de remolacha
Eficacia y funciones de las hojas de remolacha
1. Suplementos vitamínicos
Las hojas de remolacha son ricas en vitaminas, de las cuales la vitamina A y la vitamina C son altas. Al mismo tiempo, las hojas de remolacha también contienen una variedad de oligoelementos, que pueden complementar diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano.
2. Bajar de peso y adelgazar
Las hojas de remolacha contienen una sustancia ácida que puede descomponer muy bien la grasa corporal y tener un muy buen efecto adelgazante. Por lo tanto, comer más hojas de remolacha es beneficioso. para bajar de peso.
3. Aliviar el estreñimiento
Las hojas de remolacha también son ricas en fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal y acelerar la defecación, por lo que tiene un buen efecto para aliviar el estreñimiento. Las personas que suelen estar estreñidas pueden comer más hojas de remolacha.
Cómo comer hojas de remolacha
Las hojas de remolacha se suelen recoger y comer crudas, es mejor quitarles las hojas y los tallos y se pueden utilizar para hacer sopa. Primero lávala con agua y sécala, luego retira las hojas restantes y mojala en la salsa casera del campo. Tiene un sabor muy dulce. O freír las hojas y los tallos juntos hasta que estén cocidos entre un 70 y un 80 %.
Tabúes de las hojas de remolacha
No freír las hojas de remolacha con huevos, ya que provocará toxicidad. Las personas con deficiencia de yang y de qi deberían comer menos o nada. Además, el consumo de hojas de remolacha debe controlarse a 50-80 g por comida. Un consumo excesivo puede provocar daños al organismo.