La palometa al vapor suele tardar varios minutos en cocinarse

Dependiendo de la situación, la cocción al vapor en agua fría suele tardar entre 20 y 25 minutos. Si el agua hierve, colócala en una vaporera y cocínala al vapor durante 10-15 minutos. La palometa al vapor es un plato casero elaborado con palometa como ingrediente principal, complementado con cebollas verdes ralladas, zanahorias ralladas, cebollas verdes en rodajas y jengibre en rodajas, y condimentado con sal, pimienta, vino de cocina, pescado al vapor. aceite de soja y aceite de maní. La palometa, también conocida como palometa blanca, plato de palometa, pez espejo, pez plano y pez plano de palometa, pertenece a la familia de la palometa y habita en las capas medias e inferiores de las aguas costeras. Se produce principalmente en el puerto de Xiangshan y en el océano de Zhoushan. una especialidad de la pesca marina.

1. Hay que prestar atención a la hora de preparar palometa al vapor. Tienes que dominar el momento de cocinar la palometa al vapor. Hervir el agua y cocinar al vapor a fuego alto. Generalmente son suficientes de 8 a 10 minutos. Si el tiempo de cocción al vapor es demasiado largo, el pescado quedará demasiado viejo y tendrá mal sabor.

2. Al cocinar palometa al vapor, es necesario utilizar ajo. El ajo puede ayudar a que el palometa al vapor elimine el olor a pescado y también mejore el sabor.