Vídeo de cómo hacer sopa de fideos con tomate y huevo

Fideos

200g

Huevos (de gallina)

100g

Condimentos

Cilantro

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Tomate

Una cantidad adecuada

pimiento verde pequeño

cantidad adecuada

glutamato monosódico

cantidad adecuada

cebolla pequeña

Cantidad adecuada

Pasos

1. Prepare los materiales, dos huevos, pepinos, tomates y cebollas verdes.

2. Cortar las cebollas, los pepinos en tiras y los tomates en rodajas.

3. Me gusta comer chile rallado picante, que es rico en vitaminas.

4. Después de que el agua hierva, bajamos el fuego y añadimos los huevos.

Saca los huevos cuando estén cocidos y cocínalos demasiado cuando los fideos estén cocidos.

6. Después de que hierva el agua, añade los fideos, luego los tomates y los pepinos.

7. Ábrelo dos veces y las tiras estarán cocidas. Después de llenar el tazón, agregue las cebollas verdes y el chile rallado.

Consejos

La caza furtiva de huevos es un paso crucial. Después de que hierva el agua, baje el fuego, agregue los huevos y espere hasta que las claras se solidifiquen antes de volver a encender el fuego, para que los huevos no se pongan amarillos y se separen, lo que se llama volar.

Primero se cocinarán los huevos. Golpee ligeramente la yema con las manos. Si se siente dura por dentro, ya está. Sácalo primero para que los huevos queden suaves y firmes.