Bagre quemado - Nutre el yin y la sangre, calienta el bazo y los aperitivos

El bagre es un pez muy común. Tiene buen sabor y tiene menos espinas. Adecuado para personas mayores y niños, puede estimular el apetito. Comer bagre tiene muchos beneficios. Puede nutrir el yin y la sangre y también puede aliviar la desnutrición. Hay muchas formas de comer bagre. A continuación se explica cómo cocinar bagre, que puede estimular el apetito y fortalecer el bazo y el estómago.

Bagre a la parrilla

Efectos terapéuticos: desintoxica y mata insectos, nutre el yin y la sangre, repone el qi, fortalece el bazo y el apetito, reduce la hinchazón y la diuresis.

Valor nutricional: proteínas, grasas, multivitaminas, minerales, calcio, potasio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina y niacina.

Apto para el público: La población general puede consumirlo.

Contraindicaciones: El bagre es peludo, por lo que los pacientes con enfermedades crónicas y úlceras deben comerlo con precaución.

Ingredientes necesarios para cocinar bagre

Los ingredientes principales son bagre, dientes de ajo, cebolla verde picada, jengibre picado, pimienta en polvo, pasta de frijoles picante, azúcar, vinagre, salsa de soja, sal. , esencia de pollo y aceite vegetal.

Cómo cocinar bagre

1 Lavar las branquias y órganos internos del bagre y cortarlos en rodajas.

2. Pon el wok a fuego alto, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal y cuando la temperatura del aceite esté al 70% caliente, agrega la pasta de frijoles picante y sofríe el aceite rojo, agrega el verde picado. cebolla, jengibre picado y pimienta en polvo y sofreír.

3. Vierta el bagre y los dientes de ajo y revuelva uniformemente. Agregue pimienta en polvo, azúcar, vinagre, salsa de soja y la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento hasta que el bagre esté cocido. Deje una pequeña cantidad de sopa en la olla y sazone con sal y caldo de pollo.

Efectos y funciones del bagre asado

El bagre es un buen producto para la lactancia Tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, reponer el qi, apetecer y diuresis. Alimentos para mujeres después del parto. El ajo tiene los efectos de desintoxicar y matar insectos, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, detener la diarrea y la disentería y calentar el bazo y el estómago. El bagre tiene el efecto de nutrir el yin y la sangre y también puede promover la lactancia. Si se consume con regularidad, puede desintoxicar y matar insectos. También puede regular el tracto gastrointestinal, mejorar la pérdida de apetito, la insuficiencia de qi y sangre y regular la aptitud física.

Este bagre a la plancha es sencillo de hacer, rico en nutrientes y apto para todas las edades. Todos pueden comerlo con frecuencia. No sólo es rico en nutrientes, sino que también puede favorecer la lactancia, desintoxicar y matar insectos. Es un buen tipo de receta para el cuidado de la salud. Puedes intentarlo.