Recetas y pasos para cocinar carpa herbívora al vapor

Los pasos para cocinar la carpa herbívora son los siguientes:

1 Lave la carpa herbívora y córtela en secciones. Frote la carpa herbívora con sal y vino de cocina y déjela reposar durante unos 15 minutos.

2. Pasados ​​los 15 minutos, esparcir las rodajas de jengibre en el plato, disponer los trozos de pescado y poner encima las cebolletas. Al mismo tiempo, hierva el agua en la olla, ponga un plato de pescado en la olla y cocine al vapor durante 6 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego vierta el exceso de agua (olor).

3. Vierta la salsa preparada (una cucharada de salsa de soja, media cucharada de aceite de frijol negro de pescado al vapor, una cucharada de azúcar y dos cucharadas de agua tibia y mezcle bien). Al mismo tiempo, ponga unas dos cucharadas de aceite para ensalada en una olla limpia. Cuando el aceite se caliente y salga un poco de humo, vierte inmediatamente el aceite caliente en el pescado y sírvelo.

Carpa herbívora picante

Ingredientes:

1 carpa herbívora, 30 g de mostaza en escabeche, 1 jengibre, 3 ajos, 1 cucharada de pasta de judías, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre blanco, un poco de agua y almidón, 1 cebolla de verdeo.

Práctica:

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2. Dejar un poco de aceite en la olla, luego poner en la olla el ajo picado, el jengibre y la mostaza y sofreír hasta que quede. fragante. Luego agrega 1 cucharada de pasta de frijoles y fríe en aceite rojo a fuego lento, luego agrega 2 tazones de agua, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de vinagre blanco.

3. Luego coloque la carpa herbívora en la maceta. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine por 5 minutos. Después de 5 minutos, vierta un poco de agua y almidón, empuje suavemente la carpa herbívora mientras recoge el jugo, espere hasta que la sopa espese y finalmente espolvoree con cebolla verde picada.