¿Cómo hacer unos deliciosos chicharrones?

Materiales de preparación: piel de cerdo: cantidad adecuada, sal: cantidad adecuada, cebolla: cantidad adecuada, cilantro: cantidad adecuada, vinagre: cantidad adecuada.

1. Lavar la piel del cerdo, luego ponerla en una olla y cocinar hasta que se pueda penetrar con los palillos.

2. Una vez cocida la piel de cerdo, sácala y déjala enfriar, quita el exceso de grasa, luego córtala en tiras finas y reserva.

3. Después de cortar la piel del cerdo, enjuágala varias veces con agua tibia para eliminar los restos de grasa.

4. Vierta la piel de cerdo lavada en otra olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas.

5. Después de que la piel del cerdo esté cocida hasta obtener una sustancia gelatinosa, sácala y colócala en un lugar fresco para que se enfríe.

6. Después de enfriar, le damos la vuelta y el guiso de pieles de cerdo está listo.