Cómo hacer leche frita

Ingredientes

Ingredientes principales: 300 ml de leche, 50 gramos de fécula de maíz.

Ingredientes accesorios: 30 gramos de azúcar blanca, cantidad adecuada de huevo líquido, cantidad adecuada de pan rallado

1. Vierta la leche, el azúcar blanca y la maicena en la olla y revuelva uniformemente.

2. Cocine a fuego lento hasta que espese.

3. Mételo en el frigorífico.

4. Cortar la leche refrigerada en dados.

5. Rebozar en almidón y envolver en huevo líquido y pan rallado.

6. Calentar el aceite al 70% y sofreír a fuego lento hasta que se doren.

7. Se acaba la leche frita.