Consejos para freír espinacas
Ingredientes: 250g de espinacas?
Accesorios: 10g de agua, 15g de aceite, 2g de sal, un poco de ajo en láminas.
1. Lavar y cortar las espinacas en dados. ?
2. Abre una olla pequeña con agua hirviendo. ?
3. Añade un poco de sal después de que hierva el agua. ?
4. Echa un poco de aceite de cocina. ?
5. Vierte las espinacas rápidamente y sácalas rápidamente después de 15 segundos. ?
6. Ponlo en agua fría. ?
7. Después de sacarlo, controla la humedad y enfríalo por completo. ?
8. Calienta otra olla y vierte la cantidad adecuada de aceite de cocina. ?
9. Calentar el aceite, añadir las rodajas de ajo y sofreír hasta que estén fragantes. ?
10. Vierte las espinacas. ?
11. Freír rápidamente las espinacas. Agrega un poco de sal. ?
12. Agrega la esencia de pollo, revuelve uniformemente y ya está listo un plato de espinacas fritas. ?
Notas:
1. Añade aceite y sal al agua caliente para asegurar el color verde de las espinacas.
2. Ponlo en agua fría para asegurar el color.
-
Materiales
Ingredientes: 350g de espinacas;
Accesorios: aceite, sal, ajo.
Espinacas fritas
1 Lavar las espinacas y prepararlas.
2. Lavar y cortar el jengibre y el ajo en trozos.
3. Echar aceite en la olla y sofreír primero el jengibre y el ajo.
4. Añade las espinacas lavadas.
5. Añade la cantidad adecuada de sal.
6. Remueve uniformemente y sirve.
Consejo: Sofreír las verduras a fuego alto.