Recetas caseras de tofu con pata de oso Compartiendo recetas caseras de tofu con pata de oso

1. Ingredientes: 1 pieza de tofu.

2. Complementos: un poco de almidón, un poco de granos de pimienta, una cantidad adecuada de aceite de colza, un poco de cebolla de verdeo, una cantidad adecuada de jengibre y ajo, 2 cucharadas de pasta de judías, una cantidad adecuada de agua .

3. Método:

(1) Preparar los materiales, picar el jengibre y el ajo en trozos finos y cortar el tofu en rodajas del grosor adecuado.

(2) Vierta una cantidad adecuada de aceite de colza en la olla, espere hasta que el aceite esté cocido y escaldado, luego baje a fuego lento y coloque suavemente el tofu pieza a pieza en la olla.

(3) Freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Después de freír, poner el tofu en un plato y reservar.

(4) Utilizar el aceite de colza en la olla, blanquearlo, añadir el jengibre y el ajo, añadir los berros y sofreír hasta que estén fragantes.

(5) Espesar un poco de agua con almidón, verterlo en la olla, añadir un poco de pimienta en grano, mezclar uniformemente y bajar el fuego hasta que hierva el agua.

(6) Poner en la olla el tofu previamente frito y cocinar hasta que se reduzca el jugo.

(7) Espolvoreamos un poco de cebolla de verdeo y ya está listo para comer.