Lista de ingredientes esenciales para la barbacoa
La lista de materiales necesarios para la barbacoa incluye herramientas para barbacoa, condimentos para barbacoa y comida para barbacoa, de la siguiente manera:
1. Herramientas para barbacoa: parrilla, encendedor, pinzas para barbacoa, espátula para barbacoa. , carbón, brochetas de bambú, palillos de dientes, cepillos pequeños, cuchillos para frutas, papel de aluminio, periódicos, palillos desechables, tazones desechables, platos desechables, guantes desechables, vasos de papel, servilletas, toallitas húmedas, botellas de condimentos, manteles, delantales para barbacoa, bolsas de basura.
2. Condimento para barbacoa: aceite mezclado, sal, salsa barbacoa, chile en polvo, comino, pimienta de Jamaica, miel, pasta de tomate, salsa, condimento para mariscos, ajo, jengibre, cebolla verde.
3. Comida a la barbacoa: Alitas de pollo, costillas, salchichas de jamón, panceta de cerdo, varias albóndigas de pescado, camarones, etc., son imprescindibles para los platos de carne a la barbacoa. El maíz, los puerros, las setas, las berenjenas, las patatas, los pimientos verdes, las tortas de arroz, la lechuga, etc. son imprescindibles en los platos vegetarianos a la barbacoa. Las bebidas de barbacoa incluyen agua mineral, infusiones, cerveza, zumo, etc. Las frutas asadas incluyen plátanos, manzanas, piñas, melón, sandía, etc. Las rebanadas de bollo al vapor, las rebanadas de pan, etc. son alimentos básicos esenciales para la barbacoa.
Precauciones al asar
1. Presta atención a la limpieza de la parrilla. Antes de asar. Primero puede aplicar una capa de aceite en la parrilla para evitar que los alimentos se peguen a la parrilla y se quemen hasta formar una capa negra, lo que no solo afecta el sabor sino que también es perjudicial para la salud.
2. Presta atención a los alimentos congelados. Sabemos que al asar a la parrilla es necesario elegir ingredientes frescos. Pero también hay muchas que se sacan del frigorífico. En este momento no pongas los ingredientes directamente en el grill. Primero hay que descongelarlo, de lo contrario no se cocinará fácilmente.
3. Presta atención a la humedad. Durante el proceso de asado, si los alimentos se asan durante demasiado tiempo, la carne se secará mucho. Es necesario untarlo con un poco de salsa BBQ para humedecerlo y mantener la carne tierna.
4. Prestar atención a la seguridad y salud alimentaria. No coma alimentos poco cocidos. Cuando agregue carbón, tenga cuidado y espere a que el carbón recién agregado se queme por completo antes de asar.