¿Dónde puedo ver la cascada de hielo Hailuogou?
Introducción a la sopa de yak, un manjar especial en el área escénica de Hailuogou
Las materias primas de la olla de sopa de yak en el área escénica de Hailuogou se recolectan de yaks de meseta a una altitud de 3000- 6001 metros. Beben agua mineral natural, comen alimentos verdes naturales silvestres y consumen una gran cantidad de preciosos materiales medicinales chinos como cordyceps y caladium en sus vidas. En comparación con la carne de res común, tienen un valor nutricional más rico, una carne más fresca y una calidad más pura. Son ricos en proteínas, aminoácidos, caroteno y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano, y tienen un alto contenido energético y bajos en grasas.
Hongos
Los hongos en Hailuogou generalmente crecen en pastizales y bosques por encima de una altitud de 2000-3500 metros. Cada verano y otoño, emergen del suelo hongos como porcini, matsutake, morillas y hongos verdes. Estos hongos generalmente contienen minerales como calcio, fósforo y hierro, y son ricos en proteínas, grasas, carbohidratos y fibra cruda. Tienen un alto valor nutricional y son la mejor opción para el mantenimiento de la salud en otoño e invierno.
Pollo Asado
El pollo asado en la zona de Hailuogou es un manjar único. Los lugareños utilizan pollo nativo como materia prima, madera de manzano, madera de durazno, cedro y otras maderas fragantes para eliminar el agua, luego aplican repetidamente especias secretas y finalmente lo asan lentamente sobre fuego de carbón. El pollo asado aquí es crujiente, delicioso, no grasoso y es un manjar poco común. El pollo asado aquí también tiene un nombre único, que se dice que lleva el nombre de un hombre llamado Xie que creó este método de barbacoa.
Comida tibetana
La comida tibetana es un plato diario de la minoría étnica tibetana de China y es famosa por su textura fragante, crujiente, dulce y crujiente. La comida tibetana más distintiva y representativa son las salchichas, el vino de cebada de las tierras altas, el té con mantequilla, el yogur, la carne de vacuno y de cordero, la lengua de yak fría, el pastel de arroz glutinoso, el té dulce, las salchichas, la carne secada al aire, el jianqing (pasta de carne), etc. .