Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - Cómo hacer una sola cabeza de ajo Laba, cómo comer una sola cabeza de ajo Laba, una sola cabeza de ajo Laba
Cómo hacer una sola cabeza de ajo Laba, cómo comer una sola cabeza de ajo Laba, una sola cabeza de ajo Laba
Ajo Laba [Ajo encurtido en vinagre de Laba]
Ingredientes:
Unas cuantas cabezas de ajo y una botella de vinagre (lo mejor es vinagre maduro de Shanxi o vinagre balsámico de Zhenjiang).
Ejercicio:
1 Solsticio de Invierno, o octavo día del duodécimo mes lunar. Pelar los ajos y cortarles los tallos. Luego coloca el ajo en un frasco o botella que se pueda sellar.
2 Vierte el vinagre hasta que ya no se vean los dientes de ajo.
3 Sella el envase y guárdalo en un lugar frío. Después de 7 a 10 días, el ajo se vuelve verde y está listo para comer.